棒棒糖蛋糕模具可以做棒棒糖吗?
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发布时间:2022-04-23 09:27
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时间:2023-09-09 09:13
用料
黑巧克力
200g
海绵蛋糕
350g
装饰糖珠
若干
淡奶油
70g
竹签或者小棒棒
若干(够用就行)
棒棒糖蛋糕(不需要模具版)#皮黑森林#的做法
材料准备
利用搅拌机打碎海绵蛋糕
把淡奶油倒进打碎的海绵蛋糕里,搅拌均匀
然后把搅拌好的海绵蛋糕搓成约2.5cm大小均匀的蛋糕球
把黑巧克力隔热水融化,融化后不要把它从热水中拿出,以防黑巧克力结块
竹签或者小棒子沾一点巧克力,插入蛋糕球中2/3的位置
先全部把所有的蛋糕球串完,然后排好
把串好的蛋糕球,用一个汤匙从根部淋点巧克力,再全部整个蛋糕浸入巧克力迅速提起
这个时候迅速把装饰糖珠撒上,因为巧克力很快就会干掉
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