老字号餐厅将福寿螺当田螺卖 官方称已立案调查
时间:2024-09-11 09:24:02
发布网友 发布时间:2022-04-23 09:28
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热心网友 时间:2022-07-02 17:29
用料
仔姜 适量
盐 适量
冰糖 适量
陈醋 适量
醋泡嫩姜的做法
将仔姜洗净(不用去皮),沥干水。
将仔姜切片(尽量薄些)。
将切好的姜片放在盆里,放少许盐拌匀,静置20分钟左右。
把姜片挤去多余的水份。
(瓶要求无水无油)将冰糖敲碎,先放一层冰糖与醋在瓶底,再放一层姜片,然后再放冰糖与醋,如此重复,直至瓶内装满。醋一定要漫过姜片!
瓶口要密封好,放冰箱冷藏保存!泡10-15天就可以吃了!早上吃,一次吃1-2片。记得每次取姜片时,一定要用无水无油干净的筷子,以免姜片变质!