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醋泡嫩姜的做法步骤图,醋泡嫩姜怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:28

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热心网友 时间:2022-07-02 17:29

用料  

仔姜    适量    

盐    适量    

冰糖    适量    

陈醋    适量    

醋泡嫩姜的做法  

    将仔姜洗净(不用去皮),沥干水。

    将仔姜切片(尽量薄些)。

    将切好的姜片放在盆里,放少许盐拌匀,静置20分钟左右。

    把姜片挤去多余的水份。

    (瓶要求无水无油)将冰糖敲碎,先放一层冰糖与醋在瓶底,再放一层姜片,然后再放冰糖与醋,如此重复,直至瓶内装满。醋一定要漫过姜片!

    瓶口要密封好,放冰箱冷藏保存!泡10-15天就可以吃了!早上吃,一次吃1-2片。记得每次取姜片时,一定要用无水无油干净的筷子,以免姜片变质!

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