很有营养的八宝饭，里面包含了哪八种食材？

发布网友发布时间：2022-03-13 16:27

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热心网友时间：2022-03-13 17:56

八宝饭配料中的八宝，选择不仅仅是八种食材，“八宝”只是一个表示配料丰富的一种说法，像“五彩”、“七色”、“什锦”等，都是为了表示食材丰富的意思。原材料:糯米300克，莲子，小米，花生，红豆，红枣各适量，葡萄干，各种果干，白糖，红糖沙（或者蜂蜜）。制作过程:把糯米泡两小时捞起，用蒸笼蒸熟，用电饭锅也可以。

比起超市里真空包装的八宝饭，自制的八宝饭材料更丰富、健康，甜度自己控制，不会甜腻，口感软糯不粘牙，是适合一家人享用的健康美味甜品！

制作过程:1.把金瓜洗净，切开顶部，将瓤和子掏空备用。2.糯米洗净，泡发，红枣，葡萄干，腰果洗净3将糯米，红枣，，葡萄干，和腰果一起装入金瓜里，再加入适量的白糖和适量水搅拌均匀。蒸锅加水把泡好的糯米放入蒸锅中，大火烧开，转中小火蒸30分钟。30分钟后取出蒸好的糯米，趁热放入适量白糖、猪油用手均匀。讲各种果料分别去核，整理加工，分别放入碗内，在碗底摆好自己喜欢的花色和图案，放进一部分糯米饭，抹上一层豆沙馅，上面放入剩余的糯米饭，抹平，上笼屉蒸透，取出倒扣在盘子里。

八宝饭关键之一：选用的糯米是圆糯米。糯米有长糯米、圆糯米之分。长糯米，即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明。八宝饭主要原料有糯米、红枣、莲子、桂圆肉、苡仁米、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂花糖等。先蒸制成坯，再加白糖、猪油，散烩而成。色泽光亮，油而不腻，甜而不厌。

热心网友时间：2022-03-13 19:14

八宝饭中的8种食材分别是莲子，桂圆，金桔，红枣，薏米仁，瓜子仁和红梅以及绿梅，代表着不同的美好的寓意和祝福，但现在用料多用各种果脯代替了。

热心网友时间：2022-03-13 20:49

八宝饭中有很多有营养的食材，糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、白糖、豆沙、米仁、桂圆八种食材。一般用电饭锅煮好即可。

热心网友时间：2022-03-13 22:40

八宝饭里的八种材料分别是莲子、桂圆、金桔、红枣、薏仁米、瓜子仁、红梅丝和绿梅丝，每一种都有着美好的寓意。

热心网友时间：2022-03-14 00:48

该小吃是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。