郫县豆瓣酱焖茄子的做法步骤图，怎么做好吃

1 将长条茄子切成小细条， 准备好郫县豆瓣， 两头大蒜， 小葱；2 将茄子盖上保鲜膜后放入微波炉中高火转三分钟， 微波好的茄子放在一边备用；3 将蒜头切成皮，加入适量的生抽， 料酒等做好调味汁；4 将锅烧热，放少量的油， 下入郫县豆瓣翻炒；5 翻炒出香味后加入准备好的茄子；6 翻炒几下后...

牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先，应关注人流量大的地段，如商业区、居民区附近或交通枢纽旁，确保潜在顾客群体充足。其次，交通便利性和停车便利性也至关重要，方便顾客前来就餐。同时，需进行市场调研，了解当地消费者喜好和市场需求，以及周边竞品情况，以制定差异化的经营策略。此外，成本因素也不容忽视，需在保障品质与盈利空间的前提下，选择性价比高的位置。综上所述，牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素，以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

适量 步骤 1.准备好紫长茄子、青红椒、蒜。2.茄子洗净、切滚刀块，蒜拍破备用。3.切好的茄子用冷水浸泡10分钟；沥干水分。4.锅烧热，不放油，将茄子倒入。5.茄子干煸至无水分变软盛起备用。6.锅中油热，爆香蒜瓣；倒入郫县豆瓣，炒出香味。7.倒入煸软的茄子，炒匀；加一小勺水，焖分钟。8....

5.把茄子倒进去,翻几铲子,再倒入豆瓣酱 6.加少许水,因为加了豆瓣酱的关系,盐不要放太多,因为豆瓣酱就有些咸了,闷一会出锅就可以了 酱茄子的做法4 步骤 1.茄子切长条,撒少许盐,略腌一下。 2.猪肉切小丁。 3.茄子裹上面粉。 4.锅里放油烧热,下茄子煎成微黄色。 5.熟透装盘。 6.过放少量油,下...

1、食材：茄子、猪肉、姜末、蒜末、香葱末、郫县豆瓣酱（也可用辣椒和蚝油代替）、老抽、生抽、醋、盐、糖、清水少许。2、茄子洗净，切长条，撒少许盐，使茄子失水，备用。3、猪肉（茄子量的三分之一即可）剁成肉馅。4、热锅，凉油，放入姜末、蒜末、（没有豆瓣酱的朋友这时候要放辣椒，因为郫县...

用料:茄子一至两个;猪肉一小块;小米椒四个;葱一根;姜适量;蒜适量;生抽 适量;料酒适量;白胡椒粉适量;老抽少许;生粉适量;盐适量;郫县豆瓣酱 一小勺子;白糖一小勺子。 做法: 1、茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。 2、用手抓匀腌制十几分钟。这一步很重要,因为这样处理了茄子不氧化变色 3、腌制茄子的同时把...

7、方法 步骤 1茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟2葱花切碎，蒜切末，姜也切末，锅中少许油放入茄子煸炒3微软后倒入少许油，放入蒜末和姜末爆香，然后下入郫县豆瓣酱4炒出红油后放入茄子翻炒，加入。8、肉末茄子制作食材长茄子，猪瘦肉，生姜，大蒜，食用油，蚝油，生抽，老抽，小葱，...

1、茄子二条约一斤、瘦肉碎100g、小葱切断适量、姜片四片、蒜头三片、郫县豆瓣酱适量、生抽、盐。2、先讲茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘。3、锅内留油爆豆瓣酱至见红油，放入小葱姜片蒜头爆香，放入瘦肉碎一起爆香，再倒入煎好的茄子翻炒。4、装进砂锅里，放入适量的水，烧开后煲3分钟...

酱焖茄盒的做法 1.准备材料。2.把长茄子洗净切片，两片之间连着一点不要切断，葱姜洗净切末。3.猪肉切末，加葱姜、鸡蛋青、香油、胡椒粉、盐拌均匀。4.面粉里加蛋黄、水调成糊状。5.把肉末塞进茄子里。6.在面糊里裹均匀。7.热锅凉油，下茄盒，炸到金黄色捞起。8.锅里留底油， 下豆瓣酱翻炒出...