怎样自学成为一名甜点师？

发布网友 发布时间：2022-03-12 19:35

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共13个回答

懂视网 时间：2022-03-12 23:56

梦到自己成为甜点师：预示着你现在的职业并不是你感兴趣的，想要选择别的职业，又没有那个能力。

怀孕的人梦到自己成为甜点师：预示着生女儿的概率高一些，孕期饮食不科学可能导致怀孕糖尿病等孕期病症。

出行者梦到自己成为甜点师：要注意把握自己出门的时间，可能就差几分钟，就看到一班车从你面前开走了。

创业的人梦到自己成为甜点师：选择自己创业的原因就是自由，可以按照自己的想法来做自己的事情，至于赚钱嘛就不一定了。

上班的人梦到自己成为甜点师：对于每天朝九晚五的工作感觉到比较枯燥，想要一个上班弹性时间，更有技术含量的工作。

准备结婚的人梦到自己成为甜点师：预示着爱情十分甜蜜，深爱着对方，早日成婚吧。

热心网友 时间：2022-03-12 21:04

西点的种类比较的多，如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。学习西点需要接受大量的培训和训练，不是特别推荐去蛋糕店或者西饼屋和师傅学习，那样学习起来很不系统，最后是会却不精。所以建议选择正规的培训学校，通过明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功。然后适当学一点提高品种再到企业去工作，一般这个情况后再通过一段时间的实际工作，技术就能突飞猛进并得到提高。当然，要想成为高级西点师，就需要扎实的知识与灵活的运用，不断的学习！

热心网友 时间：2022-03-12 22:22

可以自学，网上找专业资料，看大师的书，可以拜师学，找个好师傅练好基础，理论和实践都很重要，可以去学校学，法国很多学校只要给钱就可以去，学完之后勤加练习，或者在好的店里工作，一两年之后差不多可以算甜点师了，之后的话，学无止境。

热心网友 时间：2022-03-12 23:57

找一个专业的师傅或者学校，这一点很重要，国人的陋习是师傅教徒弟都有所保留，真正用心教并且毫无保留的师傅没几个，如果有条件要出国学习，建议去老牌名校。学校里学的是基础，还需要大量的练习和工作经验，有机会多跟同行交流，学完后找个好点的地方实习，连锁店就不要去了，都是流水线，学不到太多东西，要么去知名的店，要么去北上广深大城市五星级酒店饼房实习或者工作，当然要去这些地方实习，前提是有好的师傅，他会帮你推荐。

热心网友 时间：2022-03-13 01:48

想要成为一名甜品师，自学也是不可放松的。培训前，建议自学一些基础知识，这样学习时能更快融会贯通，之后还要经常练习。熟能生巧，甜品要做得好，练习肯定不能少。此外，优秀的甜点师都是随时关注着甜点圈的产品更新的，所以还要注意更新自己的技术。总之，多学，多练才能成为一个好的甜点师。

热心网友 时间：2022-03-13 03:56

多出去走出去看出去交流，在一个地方待太久了眼界有所局限，最好在行业内有交流，多认识一些同行大师，多参加一些烘焙展，每年进口原材料供应商都会请法国MOF或者其他地方的国际名师来国内做演示，抓住这些机会。做糕点师不*文凭学历，也不对身高，视力，外貌有明确要求，主要喜欢这个行业，热爱做食品就可以学习。

热心网友 时间：2022-03-13 06:21

我不是你说的所谓专业人士，因为专业人士不会到这来，也不会这么清闲，但我也比较喜欢甜点，或许可以给你一点建议。首先，在中国的大学里（本科）没有甜点专业，只有在培训学校里才有，如果想学的话，先参加一个专业的培训学校，经过系统的学习之后才能工作，然后从最基础的工作做起，例如西点大厨助手，咖啡店洗碗等等。另外还需要具备一点，那就是吃苦耐劳，因为许多西点师需要长时间的泡在饼房里工作，而且都需要在清晨就需要工作，所以自己一定要想好。

热心网友 时间：2022-03-13 09:02

无论做哪一行，只要做精做深就能有所成就，选择了正确的道路并为之不懈努力奋斗，就能收获非凡。相反，如果在起步阶段便选错了道路，那只会越走越偏，那么，为了更好的未来而多年的付出便显得不值得。那么选择什么是值得呢？
随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大。
1、市场需求大，缺乏大量优秀厨师，在未来几年里专业厨师将供不应求
2、收入待遇高，厨师行业人才匮乏，急需人才，所以待遇好工资高。
3、工作环境好，现在的厨师工作环境大大提升，卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见。
4、就业不用愁，餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势，就业前景更加广阔。

热心网友 时间：2022-03-13 12:00

要成为一个合格甚至独具匠心的甜品师，也不会是一朝一夕就可以，其中自身需要有一定的专业知识，熟悉所有糕点甜品配料的功能，以及如何搭配，当然还需要系统的训练，最好是参加培训班，专业的甜品师是需要参加考试的，甜品师也有等级的划分的，名师的指导也是必须的，同时自身的努力与造诣都是不可或缺的必备因素。

热心网友 时间：2022-03-13 18:46

自学比什么学校划算的多，随便一个学校都要几万的学费，有那些钱，你可以“浪费”多少东西了，没错，蛋糕是靠熟练的，学校其实教不了什么东西，能教的东西，你完全可以自学。如何自学，建议你先从做戚风开始，没错，戚风，不是全蛋海绵，戚风其实比全蛋海绵容易。

热心网友 时间：2022-03-13 22:34

其实不建议自学，可以试着选择一家靠谱的培训学校专门来学习甜品课程。为什么说要选择学校呢？一是学校的课程更系统，能够快速的构筑起甜点的知识体系；其次是学习氛围较好，大家都是付费学习的，自然会减少偷懒，学习效率更高；再者，能接触到圈内的人脉资源。

热心网友 时间：2022-03-14 02:39

要成为一名甜品师，首先要有兴趣。喜欢吃甜点和成为甜点师不是一回事儿，在进入行业前最好先确定自己是不是真的喜欢这个职业，培养出兴趣对之后长期从事甜点方面的工作是非常有利的，至少做喜欢的事儿不会觉得枯燥乏味。

热心网友 时间：2022-03-14 07:00

报考一个学校吧