美国可可是什么意思

发布网友发布时间：2022-03-13 05:24

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热心网友时间：2022-03-13 06:53

可可是梧桐科植物可可树的种子，外形扁平，可榨油，也可焙炒、研成可可粉。可可粉可作饮料或供药用，但用得最多的还是做成巧克力糖。

可可树是一种常绿乔木，高达12米，叶子很大，长20～30厘米。可可原产南美洲的热带地区，喜高温、高湿的环境。早在1000多年以前，墨西哥人、巴西人就已将可可的种子弄碎作成饮料。16世纪以后，可可被引入欧洲和非洲，再以后又辗转传入我国。如今，我国的台湾、海南和云南等地也栽培有可可。一般，可可种子播下3～5年以后就能开花结果。

同样是果实，在一个果实中，可可种子的数目要比咖啡多得多。可可的果实呈长圆形，果皮红*或褐色，果壳厚而硬，果实内分为5室，每室有扁平状种子12～14粒。

可可种子又称可可豆，它的营养十分丰富，含有可可碱、少量的咖啡因和大量的脂肪，能起强心、强壮和利尿作用，适用于营养不良、血压偏低、头晕眼花等症状。可可的果肉则可作为饲料。
咖啡是咖啡树的种子，经焙炒研磨而成，加水煮沸，便能饮服。咖啡树属茜草科，原产非洲的埃塞俄比亚，大约500年前才被驯化栽培，目前已在世界各地的热带地区普遍栽种。我国的福建、台湾、广东、广西、云南、贵州等地也都已引种咖啡。