怎样炒豆腐皮和辣椒好吃？

1、主料：豆腐皮、青辣椒、小米辣。辅料：生抽、清水、蒜。2、豆腐皮用清水冲洗一下，切丝，放在开水中略煮，目的是去下豆腥味。3、青辣椒切丝，小米辣切段，蒜切片。锅内加底油，放入蒜片烹出蒜香味，加入青红辣椒，翻炒一两分钟后放入豆腐皮，继续翻炒，加入生抽，酌情加入清水，翻炒均匀即可装盘。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、豆腐皮50克、葱10克、香菜少许、干辣椒1勺、盐3克、鸡粉少许。2、步骤：豆腐皮切条，切葱花，香菜段，胡萝卜丝。豆腐皮焯水沥净，备用。3、热锅热油，爆香干辣椒碎。加入葱花儿和胡萝卜丝翻炒两下。4、倒入豆腐皮，加盐炒匀。出锅前加香菜和鸡粉翻炒几下即可。

首先，你需要准备以下食材：200克新鲜辣椒，100克豆腐皮，适量蒜末，适量盐，适量生抽，少许糖和料酒，以及足够的食用油。泡软的豆腐皮切成长条，辣椒洗净切段，蒜末备好，这是基础的准备工作。起锅热油，加入蒜末炒出香味，紧接着加入辣椒段，翻炒均匀后，适量的盐、糖和料酒能提升其风味。此时，将...

①首先，豆腐皮洗净后切成丝，放在沸水中焯一下。②然后，青椒去蒂去籽，切成细丝备用。③锅内放油，加入花椒和切好的葱段炒香。④入豆腐皮丝加入盐，少量糖（提味），炒熟。⑤最后，加入青椒丝稍炒两下。加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅。

1、食材。一个辣椒一张豆腐皮，就能炒一盘好吃的菜了。2、青椒去蒂，也去掉籽，切成块，小葱切末，大蒜拍扁切碎待用。辣椒去籽能降低辣度，照顾不太能吃辣的小朋友，爱吃辣的大人就可以直接切块。3、豆腐皮切成块，这里买不到东北的薄薄的豆腐皮，这种稍微厚一点的炒出来也很好吃的。4、汤锅加水...

1 先用温水泡发干豆腐皮 2 辣椒斜切丝 3 干辣椒两个用剪刀剪成丝 4 泡发好的豆腐皮切条 5 锅中倒油先放干辣椒 6 再放切好的青椒 7 放入切好的豆腐皮 8 翻炒几下加盐，酱油就可以出锅了 9 好吃的清炒豆腐皮就好了 小贴士 放辣椒时会很呛鼻，建议炒豆腐皮时再放干辣椒 ...

辣椒炒豆腐皮是一道色香味俱全的家常菜，它结合了豆腐皮的嫩滑与辣椒的鲜辣，营养丰富，口感独特。以下是这道菜的详细做法步骤：【材料准备】豆腐皮：2-3张 青红辣椒：各2个 大蒜：3瓣 生姜：一小块 葱：适量 食用油：适量 盐：适量 酱油：1汤匙 醋：1茶匙 糖：1茶匙 鸡精或味精：少许（可选...

1、处理一下需要切食材，豆腐皮切成细丝，青椒去掉中间的籽和白筋，然后切成细丝，这样处理青椒就不会辣了香菜切成段，茎和叶子分开。葱和姜也切成丝，香菜根和葱姜一起爆炒。2、炒锅放入少许花生油，下入葱丝、姜丝和香菜根炒出香味。3、黄豆芽不易熟先放进去炒一会，等到黄豆芽变软后再下入豆腐...

1、原料：番茄2个、青辣椒1个、豆腐皮2张、食用油、盐；2、准备好原材料，清洗干净；3、青椒切小块，番茄也切小块，豆腐皮叠起来切小块。番茄也可以用开水烫一下把皮去掉再切；4、炒锅上火烧热，放上食用油，热锅冷油，等油温上来以后再把番茄块和豆腐皮放进去；5、翻炒片刻，让番茄块炒出汁...

辣椒炒豆皮 尖椒炒豆皮可太好吃了,做法简单好吃不长肉~ 真是称的上快手菜,而且味道并不逊色,湖南人一直都喜欢吃,贼下饭了 (减肥时期也放心吃,这个是大豆蛋白,绝对不会长肉的) 食材:豆腐皮1张,薄皮青椒2个,蒜头2瓣,盐2勺,鸡粉适量(味精也可),耗油1勺,生抽1勺 做法:1.豆皮和青椒洗净,豆皮切菱形块,青椒...