豆腐皮配什么菜一起炒好吃?
发布网友
发布时间:2022-03-13 12:14
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-03-13 13:43
主料:蒜苗150g、豆腐皮100g。
辅料:猪肉适量、盐适量、花生油适量、芝麻油适量、酱油适量。
蒜苗炒豆腐皮的做法
1、蒜苗自己水培的,洗净。
2、自己做的豆腐皮切丝,蒜苗洗净切段,猪肉切丝。
3、锅内放少许花生油。
4、油七成热放入猪肉,煸炒出香味。
5、放入豆腐皮。
6、煸炒豆腐皮。
7、加入蒜苗、酱油、盐翻炒几下,加一点芝麻油即可,不可以炒的太久。
8、炒好的蒜苗豆腐皮。
热心网友
时间:2022-03-13 15:01
主料:豆皮1张。
辅料:豆瓣酱1茶匙、红烧酱油2茶匙、青蒜2棵、大葱适量、白糖1/2茶匙、食盐少许。
1、首先准备好食材。
2、青蒜,大葱分别切末,豆瓣酱也细细的切碎。
3、豆皮切成大约0.5厘米宽的条。
4、锅中烧至水沸,放入切好的豆皮煮1分钟去除豆腥味。
5、锅中放少许底油,放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后,放入豆瓣酱炒出红油。
6、炒出调料香味后,放入焯过水的豆皮稍稍翻炒。
7、炒至豆皮稍微上色,加入红烧酱油,1/2茶匙白糖翻炒均匀。
8、加入半碗水或清汤,大火烧沸后,改小火焖五六分钟让豆皮入味。
9、焖至汤汁减少,放入剩余的青蒜末,大火收汁。
10、大火把汤汁收浓即可。
11、成品图如下。
豆腐皮炒什么好吃
1. 豆腐皮炒鸡肉:将豆腐皮切成丝状,与鸡肉切成丝一起炒制,调味后可以加入蔬菜一起炒熟,增加口感和营养。2. 豆腐皮炒鲜虾:将豆腐皮切成块状,与鲜虾一起煮熟,再进行炒制,可以加入蔬菜和调味料,营养丰富。3. 豆腐皮炒肉末:将豆腐皮切成小段,与猪肉末一起炒制,添加适量的蒜末、生姜和...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
豆腐皮怎么炒(豆腐皮怎么炒好吃)
一、豆腐皮炒白菜 主料:700g白菜、2张豆腐皮、配料、适量油、适量盐、适量大葱、适量十三香、适量鸡精 做法:1、白菜切丝;2、豆腐皮切条;3、锅油热放入葱花煸炒;4、炒出葱香味时,放入白菜、老抽翻炒;5、翻炒几下后放盐再炒;6、放盐翻炒几下后,放入豆腐皮再进行翻炒;7、翻匀;8、再盖上...
豆腐皮炒什么好吃
豆腐皮炒什么好吃 一、蔬菜搭配 豆腐皮炒制时搭配蔬菜,口感鲜美,营养均衡。推荐搭配如青椒、红椒、胡萝卜、莴苣等。这些蔬菜颜色鲜艳,不仅增加了菜肴的色泽,还带有各自的独特口感和味道,与豆腐皮的嫩滑口感形成对比,增强食欲。二、肉类搭配 肉类与豆腐皮一同炒制,能增加菜肴的鲜味和口感。例如,鸡...
豆皮可以和哪些菜搭配?
豆皮炒青菜:将豆皮与青菜(如小白菜、菠菜等)一起炒制,可以加入一些蒜末提味。这道菜简单易做,营养丰富,适合家常食用。豆皮煲汤:将豆皮与排骨、鸡肉等一起煲汤,可以加入一些蔬菜如玉米、胡萝卜等,增加口感和营养。煲汤过程中,豆皮能吸收肉类的鲜美味道,使整道菜更加美味可口。总之,豆皮是一种...
豆腐皮和什么菜炒在一起
你好,豆腐皮可以和辣椒一起炒,还可以和豆芽,胡萝卜,韭菜,肉,白菜,土豆片,土豆干,这些都是可以和豆腐皮一起炒的。
豆腐皮和什么一起炒好吃
豆腐皮作为一种常见的豆制品,深受人们喜爱。它不仅可以凉拌,炒制起来同样美味。选择合适的配菜和掌握恰当的烹饪技巧是关键。以下是几种与豆腐皮搭配炒制的美味菜肴。尖椒炒豆腐皮:1. 准备尖椒和豆腐皮,分别切成细丝。2. 热锅加油,炒香葱花后加入尖椒炒至断生。3. 将焯过水的豆腐皮丝加入锅中,...
豆皮和哪些食材搭配更加好吃?
肉类:豆皮与各种肉类搭配都非常美味。猪肉、鸡肉、牛肉或羊肉都可以切成丝或片,与豆皮一起炒制或烹制成炖菜。例如,可以将豆皮与猪肉丝和蔬菜一起炒制,加入适量的酱油、蚝油和香料,制作成经典的肉丝炒豆皮。海鲜:豆皮与虾仁、鱿鱼、蟹肉等海鲜搭配,可以增添菜肴的鲜美味道。将豆皮切成条状,与海鲜一...
豆皮和什么菜可以一起炒
豆皮可以炒韭菜、炒青椒 韭菜炒豆皮 :【材料】豆腐皮2张,韭菜半斤250克,植物油、盐、鸡粉适量 【制作过程】1、 备齐新鲜的韭菜,2张豆腐皮。韭菜摘洗干净,豆腐皮用水冲洗一下待用。2、豆腐皮叠起切条,放入开水锅中焯水,主要是为了去掉豆腥味,稍微一煮即可捞出。3、起锅,热锅冷油,放入...
豆皮可以用来做哪些美食或者菜品?
豆皮卷:将豆皮切成适当大小的片,可以包裹各种馅料,如猪肉、鸡肉、虾仁、蘑菇、胡萝卜等,卷起来后用牙签固定,然后可以选择蒸煮、煎炸或烤制,制作出美味的豆皮卷。豆皮炒菜:豆皮可以与各种蔬菜一起炒制,如青椒豆皮、木耳豆皮、豆芽豆皮等,既简单又营养,适合家常快手菜。豆皮炖菜:豆皮的耐煮性很好...
豆腐皮怎么做好吃简单?
1. 豆腐皮是很常见的一种食材,通常炒着吃更能凸显其美味,几乎每个家庭都会制作豆腐皮菜肴。2. 尽管每个家庭制作的豆腐皮味道各不相同,但究竟如何将豆腐皮做得美味,却是一个值得探讨的问题。3. 尖椒豆腐皮所需食材包括豆腐皮300克,尖椒100克,以及葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油和干椒丝各...