圣诞节什么酒味的饮料好
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发布时间：2022-10-18 14:08
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时间：2023-11-17 12:06
圣诞鸡尾酒的调制方法： 1.搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。 2.摇晃采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序操作：（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：（2）用无名指及小指夹住壶身；（3）中指及食指并拢，撑住壶身；（4）左手的中指及无名指置于体底部；（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与*之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的操作程序。 3.搅拌机打用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。 4.兑和将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的. 火焰柠檬马天尼(FlamedLemonPieMartini)：在调酒壶中放入冰块至3/4满，然后倒入2盎司柑橘伏特加，1盎司柠檬糖浆，适量新鲜柠檬汁；将冰块和材料充分摇匀倒入鸡尾酒杯；在另一个调酒壶中加入1.5盎司君度橙酒；在客人面前把君度橙酒点燃并倒入鸡尾酒杯中。莫斯科之眼(TheMoscowEye)：在调酒壶中放入适量冰块,然后倒入2盎司伏特加、1盎司薄荷糖浆；将冰块和材料充分摇匀倒入鸡尾酒杯；加入1盎司苏打水或雪碧汽水；放入形似眼睛的糖果装饰。 “春意盎然”咖啡：将1盎司的蜂蜜倒入玻璃杯中，然后冲一杯咖啡慢慢倒在蜂蜜上，挤一些奶油在咖啡上；接着撒几粒黄糖，再把切好的樱桃丁放在最上面。OK，大功告成！ “平安幻梦”鸡尾酒：将兑水的鲜榨柠檬汁、少许冰块和0.25盎司的蓝香橙酒一起倒入Shake壶里摇晃。然后将它们倒入酒杯中，再加入一些威士忌。倒威士忌时要沿着杯口慢慢倒，这样就是一杯黄、蓝分层的美丽鸡尾酒了。尼格丁尼：将1盎司鲜榨柠檬汁、2盎司浓缩柠檬汁、雪碧、少许冰块一起倒入Shake壶中摇晃；然后拿一只玻璃杯，用切开的柠檬在杯口划一圈，再把杯子倒扣在撒了盐粒的盘子里轻轻旋转一会儿，直到杯沿沾上一圈晶莹的盐冰；接着把Shake壶中的饮料倒入杯中，一杯荷兰尼格丁尼就诞生了。这是不含酒精的软饮料，喝的时候必须一饮而尽，这样才能体会到味觉上的突破和刺激，非常畅快。
佐餐饮品之菊花茶
清淡的茶类饮品一直为很多人所喜好，所以，吃过油腻的圣诞大餐后，如果来一杯温和爽口的菊花茶，会是什么滋味? 特别是菊花茶还能让人头脑清醒、双目明亮，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，所以，经常觉得眼睛干涩的白领们，即使在洋味十足的圣诞餐桌上，多喝些菊花茶也是有利无害的。
搭配正确的饮品，可以将圣诞气氛烘托出别样的情调，更能得到极好的健康效果。如果你想享受一顿丰盛又健康的圣诞大餐，那么可别忘了选择适合你的佐餐饮品作为“催化剂”啊。
不油腻才能吃的尽兴 圣诞节佐餐饮品大推荐
佐餐饮品之红酒
说起搭配圣诞大餐的饮品，人们第一想到的便是红酒。的确，红酒是西餐美食不可缺少的搭配，平时的饮食中都少不了它的到场，更不要说圣诞大餐了。红酒不但色泽鲜红如红宝石，为餐桌平添了几分浪漫，还含有许*生素。即可以暖胃又帮助肌肤补充维他命，更促进了血液循环。十分适合搭配圣诞餐。
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佐餐饮品之酸梅汤
红酒虽好，但毕竟是酒精类饮品，不能贪杯，否则非但不能有利健康反而伤身。尤其是开车一族，更是只能望红酒而生叹了。所以，大家不妨选用酸梅汤来作为圣诞餐的佐餐饮品。
拥有琥珀般色泽的酸梅汤为餐桌带来的情调毫不逊于红酒。而酸梅汤又是我国的传统饮料，由乌梅山楂等天然原料经两次熬制而成，含有大量的粗纤维、微量元素等物质，营养特别丰富，属于可以有效去除油腻的碱性饮品。据说，每100CC的酸梅汤中只含有50卡路里，比起每100CC含有92卡路里的红酒热量还要低上许多，可以说是一种别出心裁的圣诞佐餐饮品了。
