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冬季吃羊肉有哪几个饮食禁忌?

发布网友 发布时间:2022-10-18 08:33

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热心网友 时间:2023-11-10 17:21

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冬季是最适合吃羊肉的季节,因为羊肉可以帮助人们摆脱寒冷的威胁。羊肉的营养丰富,鲜嫩可口,但是冬季吃羊肉也是需要注意的,下面为大家介绍冬季吃羊肉的四大饮食禁忌,希望对大家有所帮助。

1、部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2、不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

4、忌与茶同食

茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

以上介绍冬季吃羊肉的四大饮食禁忌,你们是不是已经谨记于心了呢?

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