胡萝卜和海带能一起吃吗?
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发布时间：2022-10-16 20:04
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时间：2023-11-14 05:25
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
胡萝卜 一般人都可食用。
1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
制作指导
1. 胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。
2. 烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙*。
推荐一款“胡萝卜海带炒肉丝”。
材料：胡萝卜120克，海带20克，瘦肉160克，红椒1只，姜蓉1茶匙，蒜蓉1茶匙，葱（切段）1条。
腌料（瘦肉）：酱油1茶匙，盐¼茶匙，胡椒粉少许，麻油少许，生粉1茶匙。
调味料：酱油3茶匙，糖½茶匙，生粉1茶匙，水4汤匙。
做法：1胡萝卜去皮，红椒去籽，洗净切丝。海带浸至软，洗净切丝。全部汆水后过冷水。瘦肉洗净切丝，用腌料腌约小时，泡油。
2热锅下油，爆香姜蓉，蒜蓉及葱段。下胡萝卜，红椒及海带，炒至软，加入瘦肉及调味料，快炒，即可上碟。
功效：胡萝卜品种颇多，形状不一，各地都有。它能分解肠胃内防碍消化和吸收的胶质，起清理肠胃的作用。
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时间：2023-11-14 05:26
胡萝卜烧海带的家常做法：
食材
主料：胡萝卜80g、海带150g
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量
步骤
1.海带提前泡发好好，洗干净，胡萝卜洗干净。
2.胡萝卜、海带切成丝。
3.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
4.再起油锅，葱姜入锅煸香后，海带入锅炒。
5.加酱油炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿。
6.胡萝卜入锅炒。
7.加盐、味精炒。
8.炒均匀即可出锅享用。
小贴士
胡萝卜含有脂溶性营养素，过油后可以充分挥发。因此，要先过油，再入菜。
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时间：2023-11-14 05:26
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
胡萝卜 一般人都可食用。
1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
制作指导
1. 胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。
2. 烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙*。
推荐一款“胡萝卜海带炒肉丝”。
材料：胡萝卜120克，海带20克，瘦肉160克，红椒1只，姜蓉1茶匙，蒜蓉1茶匙，葱（切段）1条。
腌料（瘦肉）：酱油1茶匙，盐¼茶匙，胡椒粉少许，麻油少许，生粉1茶匙。
调味料：酱油3茶匙，糖½茶匙，生粉1茶匙，水4汤匙。
做法：1胡萝卜去皮，红椒去籽，洗净切丝。海带浸至软，洗净切丝。全部汆水后过冷水。瘦肉洗净切丝，用腌料腌约小时，泡油。
2热锅下油，爆香姜蓉，蒜蓉及葱段。下胡萝卜，红椒及海带，炒至软，加入瘦肉及调味料，快炒，即可上碟。
功效：胡萝卜品种颇多，形状不一，各地都有。它能分解肠胃内防碍消化和吸收的胶质，起清理肠胃的作用。
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时间：2023-11-14 05:27
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
胡萝卜 一般人都可食用。
1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
制作指导
1. 胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。
2. 烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙*。
推荐一款“胡萝卜海带炒肉丝”。
材料：胡萝卜120克，海带20克，瘦肉160克，红椒1只，姜蓉1茶匙，蒜蓉1茶匙，葱（切段）1条。
腌料（瘦肉）：酱油1茶匙，盐¼茶匙，胡椒粉少许，麻油少许，生粉1茶匙。
调味料：酱油3茶匙，糖½茶匙，生粉1茶匙，水4汤匙。
做法：1胡萝卜去皮，红椒去籽，洗净切丝。海带浸至软，洗净切丝。全部汆水后过冷水。瘦肉洗净切丝，用腌料腌约小时，泡油。
2热锅下油，爆香姜蓉，蒜蓉及葱段。下胡萝卜，红椒及海带，炒至软，加入瘦肉及调味料，快炒，即可上碟。
功效：胡萝卜品种颇多，形状不一，各地都有。它能分解肠胃内防碍消化和吸收的胶质，起清理肠胃的作用。
热心网友
时间：2023-11-14 05:28
可以的，把胡萝卜和海带切成丝，然后煮成汤，再放些干豆腐丝，很好吃的。
胡萝卜，又叫黄萝卜、红萝卜，原产于中亚，元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。
功效：胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可以清除致人体衰老的自由基。B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
适合人群：老少皆宜。
适用群：每餐1根（70克）。
温馨提示：胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用，以利吸引。不要过量食用，大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙*。酒与胡萝卜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。
