超简单的鸡蛋布丁怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:05
共3个回答
热心网友
时间：2023-11-01 16:40
鸡蛋布丁怎么做才好吃？加入三个蛋黄，一勺白糖，十克面粉，180克牛奶，搅拌均匀，放入200度的蒸箱35分钟，拿出来就可以吃了。
热心网友
时间：2023-11-01 16:41
鸡蛋吃完不要扔掉鸡蛋壳，可以来做个芒果鸡蛋布丁，好吃美味
热心网友
时间：2023-11-01 16:41
鸡蛋 6,鲜奶600 cc,细砂糖50 g,二砂 30,水 茶匙
做法
1、将二砂与一茶匙的水在一平锅中以小火煮成焦糖
2、注入二砂焦糖液到一个一个分装的布丁小杯子或碗底部
3、将白砂糖倒入微热的鲜奶中搅拌均匀，再将鸡蛋打入后，充分搅拌均匀，过筛2到3次，直到呈现微黄蛋奶汁，不能有蛋白或蛋黄分离的现象，再徐徐将液体倒入刚才的分装小容器，放入电锅蒸即可
4、蒸好放凉倒扣在小盘即为焦糖鸡蛋布丁。
