清蒸鲈鱼最后浇上去的热油用什么油

浇上李锦记蒸鱼豉油，用锅热油，再浇到鱼上

做清蒸鱼最后的步骤要淋热油，一般用什么油比较好，大豆油可以吗？大豆油、调和油、花生油、玉米油都是可以的 做好一条清蒸鱼也是有技巧的 准备一条鲈鱼，将它洗干净之后，用刀在鱼身上划上刀口，这是为了可以让鱼肉更好地入味。然后把切薄的姜片和香菜，放在鱼肚里和鱼身上的刀口内夹住，腌制5分钟...

鲈鱼，葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉油，油 做法 1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。2.放蒸锅蒸8分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。3.把鱼取出，倒掉汁水。4.放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。小诀窍 用了那蒸鱼豉油，味道和店里做的差不多了，鱼不能蒸时间长了，...

都可以。清蒸鱼追求的就是“鲜”，所以烹饪的过程中使用的配料非常的少，蒸鱼之前需要用姜和料酒来腌制一下，蒸的时候也只需要葱姜来去腥，最后浇上热油和蒸鱼豉油就制作好了。一般来说，先浇上蒸鱼豉油之后再浇热油，能充分的散发出蒸鱼豉油的香味，很多人喜欢这种做法。其实也可以先浇热油，热油...

2. 倒掉蒸盘中多余的汁液。3. 另起锅烧热油，将热油均匀浇在蒸熟的鱼上，然后淋上约100毫升的蒸鱼豉油即可上桌。另一个菜谱是清蒸虾冬瓜：主料：虾、冬瓜 配料：蒸鱼豉油、酱油、油、葱、姜、水淀粉、料酒 做法：1. 使用牙签挑去虾线。2. 将冬瓜切成块状。3. 在锅中加入虾、葱、姜和料酒，...

举例来说，如果你正在制作一道清蒸鲈鱼，你可以在鲈鱼蒸好后，撒上一些葱花，然后浇上一勺热油，最后淋入适量的蒸鱼豉油。这样，一道鲜美嫩滑的清蒸鲈鱼就做好了。总之，使用蒸鱼豉油的正确方法是在蒸鱼完成后，将热油浇在鱼身上，再适量淋入蒸鱼豉油。注意调整蒸鱼豉油的用量，以免过咸。希望这些建议能...

现在的大多数做法都是先泼热油，然后再浇豉油。其实个人觉得先浇豉油然后放上葱姜丝以后再泼热油会更好。现在的大多数做法都是先泼热油，然后再浇豉油。其实个人觉得先浇豉油然后放上葱姜丝以后再泼热油会更好。现在的大多数做法都是先泼热油，然后再浇豉油。其实个人觉得先浇豉油然后放上葱姜丝...

1. 清蒸鲈鱼的制作追求的是“鲜”字，因此使用的调料非常简单。通常，需要用姜和料酒腌制鱼片片刻，以提味去腥。2. 在蒸制过程中，只需放置葱姜来驱除鱼腥味。完成蒸制后，再淋上热油和蒸鱼豉油，这样能最大限度地释放出豉油的香气。3. 传统做法是先淋上蒸鱼豉油，再浇上热油，这样做能更好地...

鲜嫩的清蒸鲈鱼的做法：主料 鲈鱼 510克 辅料 油 适量 蒸鱼豉油 适量 姜葱 适量 步骤 1.将买回来的鲈鱼去内脏去鳞。2.准备蒸鱼豉油。（如果没有可以用生抽加少量的糖，水调均匀合适自己的味道。）3.将鲈鱼放入蒸锅大火蒸7分钟（具体看鱼的大小定时间）4.将蒸好的鱼换入另外一个盘里，蒸出来的...

清蒸海上鲜：1、 鲜鱼一条约600g，去内脏去鱼鳞处理干净。放在蒸锅里蒸十分钟。（需要开水上锅，鱼大的话适当多蒸几分钟，筷子轻松插入鱼身便是熟了。）2 、倒掉容器中的汁液。3、另起一锅，烧油。在鱼上浇热油后，淋上蒸鱼豉油100ml。上碟。廉价冬瓜菜 主料：虾、冬瓜 配料：蒸鱼豉油、酱油、...