普洱茶如果长期密封保存会怎么样?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:00

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热心网友时间：2022-08-06 06:15

普洱茶是后发酵茶，在后发酵过程中，普洱茶的内含物在氧气、微生物、茶叶内活性酶等作用之下，发生的一系列氧化、聚合、分解等生化反应，其物质构成、含量都发生显著的改变，从而使得普洱茶的滋味、功效都随之发生改变。
普洱茶存放是需要适当的氧气下才会发生改变，如果长期完全密封保存只会转化更慢或者是停止转化。所以还是需要偶尔让普洱茶快速通一下风。

热心网友时间：2022-08-06 07:33

新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。
茶罐的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷罐置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶罐较好。瓷罐放生饼为宜；陶罐还分上釉与不上釉。釉的罐保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶罐转茶性更佳，宜放入新茶。但要注意：吸水性太强也不宜放茶。
普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间，贮存时间的长短，决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明，自然贮放10年的普洱茶，茶多酚减少为13.94％，贮放20年的普洱茶，茶多酚减少更多，仅为8.98％。
贮茶最须防的是异味和霉变，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其本来的陈香本色就被破坏了。

热心网友时间：2022-08-06 09:07

付费内容限时免费查看回答我们都知道存放普洱茶是需要讲究透气性的，因为陈化需要。所以普洱茶是一定不能长期放在塑料袋中，塑料袋除了不透气之外，另外如果有一些茶仍然有水汽，那么慢慢聚集之后就会附着在茶上，这样不仅达不到预期想要的干燥度，搞不好还会捂得发霉，好好的茶就这么被毁掉