发布网友 发布时间:2022-04-23 04:47
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热心网友 时间:2022-05-05 07:02
小麦胚芽是最经济实惠的维生素E来源,每天补充一二汤匙,就不会使维生素E匮乏。
维生素E是一种强力的抗氧化剂,对于修复受损细胞组织、延缓老化、促进血液循环、预防心血管疾病及癌症都有显著的效果。
维生素E共有8种形式,最具活性、作用最强的是生育醇,小麦胚芽中就有大量的生育醇。因此,它不仅是最经济,也是最佳的维生素E来源。
小麦胚芽还含有很丰富的人体必需脂肪酸,可帮助调节荷尔蒙、强化脑细胞及神经细胞、增强免疫力。但是,不饱和脂肪酸很容易氧化变质,因此,务必以不透光的材质盛装、冷藏或冷冻保存,以免接触空气或光线而氧化。