龙门花甲米线花甲的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-23 05:08

共3个回答

热心网友时间：2023-10-15 20:01

步骤1
蛤蜊先用清水冲几遍，再把蛤蜊放在盛有清水的盆中，加食盐半勺（盐的多少根据买的花蛤和水的多少来定）静泡几分钟后搅动一下，再放几分钟，再搅动一下，如此反复几次，水变得非常浑浊这个时候蛤蜊基本上把泥沙都吐干净了，最后再把蛤蜊用清水洗净

步骤2
粉丝用热水浸泡，热水泡粉丝速度快，一会儿就软了。（根据粉丝粗细，用热水泡5到10分钟是最合适的，时间不宜过久或者过短；）

步骤3
大虾去虾线，剪去虾须洗净

步骤4
准备炖锅，泡软的粉丝铺锅底，粉丝上面再铺上洗净的蛤蜊，

步骤5
蛤蜊上再摆放新鲜大虾，

步骤6
然后撒上适量姜末蒜末，小米椒粒，加入二勺生抽一勺豆瓣酱和一勺料酒，加入适量盐

步骤7
加入适量清水，和食材平齐，大火烧开，中火煮五分钟即可

步骤8
撒上少许鸡精适量葱花搅拌均匀即可

热心网友时间：2023-10-15 20:02

龙门花甲米线花甲的这种做法呢，其实就是将花甲跟米线还有一些大蒜回来一起做出来的。

热心网友时间：2023-10-15 20:02

你好，如果你想要做那个花甲米线的话，你可以在小红书或者抖音上面找一下教程