福寿螺为什么不能吃

发布网友发布时间：2022-04-23 05:03

共2个回答

热心网友时间：2023-06-01 09:30

福寿螺的可以食用的，只不过食用福寿螺时一定要注意彻底加热。
福寿螺螺壳坚硬、厚实，螺口有硬的角质盖子，因此汤汁很难进入螺肉；螺内的螺旋形构造像迷宫一样，不利于热量的传导；福寿螺的个头本来也比较大，也不太容易烧透，导致加热不够彻底，会产生大量的寄生虫。
食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。

热心网友时间：2023-06-01 09:31

煮熟可以，不然容易得广州管圆线虫

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