电烤箱怎么烤月胼
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发布时间：2022-04-23 05:02
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时间：2022-05-12 23:55
1、作月饼面团。在一只碗里，混合面粉，奶粉和盐。
2、另一只碗里打一只鸡蛋，加入糖，搅拌300秒。倒入融化的黄油和香草提取物。将素材搅拌均匀。
3、筛过的干粉倒入液体混合物中。形成面团。揉面团。将面团放在撒有面粉的案板上，来轻轻地揉。揉到表面光滑的话，面团就准备好了。
4、成一个长条。如果可以的话，将面团放进冰箱过夜，然后就更容易做下一步。切成均匀大小的小圆饼。大概可以切15到20块
5、作馅料。将杏仁果酱，剁碎的红枣，椰蓉，葡萄干等混合在一只碗里。用刀叉将大块捣碎。
6、烤箱预热到190摄氏度。准备好两个烤盘，铺上羊皮纸。
7、一块面团压成7．5直径的圆饼。中间厚，边缘薄。加入馅料。将馅料按在每个圆饼的中间，然后将边缘拢起，封住馅料，捏紧。揉成一个球状然后压平。
8、准备好月饼模具。撒上点面粉。然后用模具将压平的圆饼压成月饼的形状。然后四面敲击一下，月饼就出来了。
9、如果没有月饼模具的话，尽量将月饼揉圆，使用刀叉来画一个图案。在月饼保持刷一层蛋液。将月饼相隔2．5厘米摆放在烤盘上。然后放进烤箱。
用烤箱做月饼注意什么？
你可以添加任何你喜欢的馅料。想做红豆馅月饼的话，将一磅红豆泡在水里过夜，第二天从水中捞出来，然后用8杯热开水煮豆。煮到红豆裂开。然后用一只炖锅，炖红豆和捣碎的坚果（核桃，榛果，杏仁，腰果等），油和糖，直到炖到水分蒸发。放凉好再做下一步。你需要用两只刷子，一种刷面粉一种刷鸡蛋液。
热心网友
时间：2022-05-13 01:13
离中秋还有半个月，但小凯已经感受到大家做月饼的热情啦！每天都有宝宝求靠谱的月饼食谱，讨论哪种馅料好吃，分享自己刚出炉的月饼……。节日虽未到，但是月饼的香气已经四处弥漫了。
在这么多月饼门派之中，你最爱哪一款呢？今天小凯整理了几款人气月饼食谱，看看你最喜欢的那一款，用上小凯家的蒸烤箱，和家人一起享受中秋节做月饼品月饼的乐趣吧！
独角兽冰皮月饼
在月饼界，冰皮月饼可谓是独树一帜，有着它独特的魅力！不局限于传统月饼“保守”，它的更偏向于网红口感，细腻、皮薄清甜，没有油腻感，让你爱不释口。小凯不太爱吃偏甜的传统月饼，吃多容易腻，今天教大家轻松get最少女〔独角兽冰皮月饼〕。
好吃的月饼，并不是只能看着！热量低、柔软酥松的冰皮月饼，就是中秋的好选择！
超美貌颜值超高的梦幻独角兽月饼，绚丽的色彩每一块都不一样，用炼乳来增加甜味，很朴实但不会过于甜腻的奶香甜丝丝的格外清新，每一块都美丽的不舍下口，有没有炸裂你的少女心？
广式蛋黄莲蓉月饼
广式月饼是广东省地方特色名点之一，它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰，是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。
广式蛋黄莲蓉月饼皮薄馅多，一口咬下去，香气缓缓扑鼻而来，香醇浓郁的口感中包含着莲蓉的绵密及咸蛋黄的鲜香，温润细腻，甜而不腻，尝到的每一口都是一种幸福。
今天就给大家带来这份超详细的广式蛋黄莲蓉月饼制作教程，赶紧在中秋节前学起来~
苏式椒盐月饼
前两天给大家介绍了传统的广式蛋黄莲蓉月饼，很多吃不惯甜口的小伙伴按捺不住了，纷纷表示要出一期咸口月饼，安排！
这次我们来说说传统月饼中的另一个重要角色——苏式月饼。作为江浙沪中秋月饼的代表，苏式椒盐月饼流传已久，带着浓郁的家乡味道，层层起酥是它的特点，也是制作苏式月饼的
如果吃多了甜味的月饼，这个中秋，可以跟着小凯做一做苏式椒盐月饼，品味月饼之“咸香”！刚出炉的苏式椒盐月饼皮层酥松，又潜伏着几分韧劲，一口下去，馅料迸发出各式果仁和椒盐混合的香味，咸香酥脆，太让人上头了！
花式渐变桃山皮月饼
传统月饼吃腻了，那就来试试这款月饼界的冉冉新星——花式渐变桃山皮月饼吧。花朵的造型，粉色渐变的超高颜值，打破传统月饼的单一色调，让你的中秋更加缤纷~
桃山皮起源于日本的桃山，是日本传统美食和菓子的主要材料，特点是绵软，可塑性强，便于造型。而今天推荐的这款花式渐变桃山皮月饼，不仅颜值够高，而且好吃又健康。不同于为了让饼皮松软，需要加入大量转化糖浆的广式月饼皮，桃山皮是采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料炒制而成，热量不高，更易消化，吃起来粉粉的，有点像绿豆沙的口感。
在制作中，使用购买的现成桃山皮，省去了自己制作饼皮和馅料的时间，不用撒粉涂油不会粘模具，非常适合新手制作
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时间：2022-05-12 23:55
1、作月饼面团。在一只碗里，混合面粉，奶粉和盐。
2、另一只碗里打一只鸡蛋，加入糖，搅拌300秒。倒入融化的黄油和香草提取物。将素材搅拌均匀。
3、筛过的干粉倒入液体混合物中。形成面团。揉面团。将面团放在撒有面粉的案板上，来轻轻地揉。揉到表面光滑的话，面团就准备好了。
4、成一个长条。如果可以的话，将面团放进冰箱过夜，然后就更容易做下一步。切成均匀大小的小圆饼。大概可以切15到20块
5、作馅料。将杏仁果酱，剁碎的红枣，椰蓉，葡萄干等混合在一只碗里。用刀叉将大块捣碎。
6、烤箱预热到190摄氏度。准备好两个烤盘，铺上羊皮纸。
7、一块面团压成7．5直径的圆饼。中间厚，边缘薄。加入馅料。将馅料按在每个圆饼的中间，然后将边缘拢起，封住馅料，捏紧。揉成一个球状然后压平。
8、准备好月饼模具。撒上点面粉。然后用模具将压平的圆饼压成月饼的形状。然后四面敲击一下，月饼就出来了。
9、如果没有月饼模具的话，尽量将月饼揉圆，使用刀叉来画一个图案。在月饼保持刷一层蛋液。将月饼相隔2．5厘米摆放在烤盘上。然后放进烤箱。
用烤箱做月饼注意什么？
你可以添加任何你喜欢的馅料。想做红豆馅月饼的话，将一磅红豆泡在水里过夜，第二天从水中捞出来，然后用8杯热开水煮豆。煮到红豆裂开。然后用一只炖锅，炖红豆和捣碎的坚果（核桃，榛果，杏仁，腰果等），油和糖，直到炖到水分蒸发。放凉好再做下一步。你需要用两只刷子，一种刷面粉一种刷鸡蛋液。
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时间：2022-05-13 01:13
离中秋还有半个月，但小凯已经感受到大家做月饼的热情啦！每天都有宝宝求靠谱的月饼食谱，讨论哪种馅料好吃，分享自己刚出炉的月饼……。节日虽未到，但是月饼的香气已经四处弥漫了。
在这么多月饼门派之中，你最爱哪一款呢？今天小凯整理了几款人气月饼食谱，看看你最喜欢的那一款，用上小凯家的蒸烤箱，和家人一起享受中秋节做月饼品月饼的乐趣吧！
独角兽冰皮月饼
在月饼界，冰皮月饼可谓是独树一帜，有着它独特的魅力！不局限于传统月饼“保守”，它的更偏向于网红口感，细腻、皮薄清甜，没有油腻感，让你爱不释口。小凯不太爱吃偏甜的传统月饼，吃多容易腻，今天教大家轻松get最少女〔独角兽冰皮月饼〕。
好吃的月饼，并不是只能看着！热量低、柔软酥松的冰皮月饼，就是中秋的好选择！
超美貌颜值超高的梦幻独角兽月饼，绚丽的色彩每一块都不一样，用炼乳来增加甜味，很朴实但不会过于甜腻的奶香甜丝丝的格外清新，每一块都美丽的不舍下口，有没有炸裂你的少女心？
广式蛋黄莲蓉月饼
广式月饼是广东省地方特色名点之一，它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰，是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。
广式蛋黄莲蓉月饼皮薄馅多，一口咬下去，香气缓缓扑鼻而来，香醇浓郁的口感中包含着莲蓉的绵密及咸蛋黄的鲜香，温润细腻，甜而不腻，尝到的每一口都是一种幸福。
今天就给大家带来这份超详细的广式蛋黄莲蓉月饼制作教程，赶紧在中秋节前学起来~
苏式椒盐月饼
前两天给大家介绍了传统的广式蛋黄莲蓉月饼，很多吃不惯甜口的小伙伴按捺不住了，纷纷表示要出一期咸口月饼，安排！
这次我们来说说传统月饼中的另一个重要角色——苏式月饼。作为江浙沪中秋月饼的代表，苏式椒盐月饼流传已久，带着浓郁的家乡味道，层层起酥是它的特点，也是制作苏式月饼的
如果吃多了甜味的月饼，这个中秋，可以跟着小凯做一做苏式椒盐月饼，品味月饼之“咸香”！刚出炉的苏式椒盐月饼皮层酥松，又潜伏着几分韧劲，一口下去，馅料迸发出各式果仁和椒盐混合的香味，咸香酥脆，太让人上头了！
花式渐变桃山皮月饼
传统月饼吃腻了，那就来试试这款月饼界的冉冉新星——花式渐变桃山皮月饼吧。花朵的造型，粉色渐变的超高颜值，打破传统月饼的单一色调，让你的中秋更加缤纷~
桃山皮起源于日本的桃山，是日本传统美食和菓子的主要材料，特点是绵软，可塑性强，便于造型。而今天推荐的这款花式渐变桃山皮月饼，不仅颜值够高，而且好吃又健康。不同于为了让饼皮松软，需要加入大量转化糖浆的广式月饼皮，桃山皮是采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料炒制而成，热量不高，更易消化，吃起来粉粉的，有点像绿豆沙的口感。
在制作中，使用购买的现成桃山皮，省去了自己制作饼皮和馅料的时间，不用撒粉涂油不会粘模具，非常适合新手制作
