孕妇怀胎的营养食谱
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发布时间：2022-10-09 06:20
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时间：2023-11-23 01:37
孕妇怀胎的营养食谱
孕妇怀胎的营养食谱，女性的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，那么接下来我带大家一起去看看孕妇怀胎的营养食谱有哪些。
孕妇怀胎的营养食谱1
第一个月：
妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等。
影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食， 以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。
第二个月：
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素（A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。
萝卜炖羊肉
主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食醋，味道更佳。
做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。
第三个月：
怀孕中期的营养此时早孕反应已过，孕妇食欲大增，胃口极佳。胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。
在这一段时期，孕妇因子宫逐渐增大，肠道受压，肠管又较松驰、蠕动差，容易发生便秘。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
咖喱牛肉土豆丝 原料：牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。做法：1将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝。
2将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。
第四个月：
为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
虾仁炒韭菜 原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。做法：1将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；
葱切成段；姜切成片。2将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。特点：清香味美，补血养血。
孕妇怀胎的营养食谱2
春天孕妇宜多吃的食物
一、紫菜
紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，可降低胆固醇软化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤，因为虾皮也是补钙的'佳品。
推荐食谱：紫菜虾皮汤
主料：紫菜（干)（10克)、虾皮（10克)。
辅料：鸡蛋（60克)。
调料：植物油（5克)、料酒（5克)、醋（5克)、酱油（5克)、味精（3克)、香油（5克)。
制作工艺
1、将紫菜洗、撕开备用。
2、鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3、虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4、旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
适用人群：孕中期的准妈妈。
二、黑米
黑米富含蛋白质、十七种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍，可以很好地补血，同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥为佳，也可以蒸着吃。
推荐食谱：黑米埋珍珠
主料：糯米（紫)200克、小米100克。
调料：椰子水200克、冰糖250克、盐3克。
制作工艺
1、黑糯米用清水浸30分钟，洗净。
2、椰汁、细盐同件匀待用。
3、将清水约8杯煮滚，放入黑糯米、冰糖，待滚后转中火，煲至黑糯米稔（约1小时)。
4、将粟米粒放入上项材料中拌匀，倒入深碗中，待进食时加入椰汁便成。
适合人群：孕晚期妈咪。
三、黑芝麻
黑芝麻富含铁质、维生素E，能改善贫血、延缓细胞衰老，中医认为黑芝麻还有补肾养血、乌发之功效。黑芝麻不易消化，肠胃弱的人可以选择喝黑芝麻糊，或者是把黑芝麻研成粉做汤圆馅等。
孕妇食谱 春季孕妇这样吃才健康
黑芝麻红豆粥
主料：黑芝麻、红豆克。
制作工艺
1、黑芝麻炒熟，待用。
2、红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥。
3、将粥盛入容器内，撒上熟芝麻即成。
4、用高压锅煮豆粥速度较快，而且质地软烂。
5、红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。
适合人群：孕期妈咪。
这款粥富含水分，容易消化，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
春季是孕妇容易生病的季节，孕妈妈要善于调养，注意饮食、运动及良好的生活习惯。特此重点提醒，孕妇春季应多吃黑色食物。
