吃米线对身体好吗?
发布网友
发布时间：2022-10-07 19:27
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-29 16:14
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。米线的食疗作用米线具有健胃消食功效,主治营养不良,胃纳差。提示:米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料,来增加营养。质量好的米线是有营养的。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。米线营养丰富,易于消化,经期食用米线正好能弥补月经期间容易便秘的缺陷。有人说“吃一碗过桥米线相当于吃一个塑料袋”,这个说法没有科学依据,除非米线是假冒伪劣。
热心网友
时间：2023-10-29 16:14
经常吃米线可以，但不能过量吃，过量对身体有害米线分为两种：一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线还可以晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。劣质的米线是用陈化粮做的，而且里面用了有很多对人体有害的化学添加剂。即使不是用陈化粮做的米线，在制作工艺上也要添加一种化学物质，才能使米线滑爽筋斗。
热心网友
时间：2023-10-29 16:15
米线的主要原料是大米，将大米打浆压制后就可以制成，口感本来就很滑爽，如果不滑爽的话不就成年糕，面条了？目前来说，好象没有什么胶质的东西可以增加食品的口感，至于塑料袋。聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PV)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯树脂(PS)，这些东西是从石油里提取的，是塑料袋的主要成分，不能消化，吃下去一定死人。如果米线里真有这些东西，那么中国人都该死光了吧。米线确实没什么营养，主要是因为大米相对面食来说，营养价值确实不行，还有就是在制作米线的过程中，大米经过高温蒸煮会丧失很多本来就不多的微量元素。但是除了营养价值不是很高这点以外还真找不出什么害处了吃完了容易饿，也是个缺点，但是不能算害处吧。
米线的历史可以追述到清朝，换句话说就是：中国人吃米线已经好几百年了，目前还没有听说有谁是吃了米线挂掉的。米线容易消化，肠胃不好的人可以多吃一点，米线较面条来说口感更好，可以和多种菜肴搭配，不会夺味其实吃米线没什么害处，就和你天天吃大米饭一样，只要注意膳食平衡，不要每天都只吃米线就可以了。PS：其实只要去正规的餐馆吃米线就不可能出现什么牛X的情况，最最最坏的可能就是拉几天肚子，至于吃了会死人还会生寄生虫那就完全是没文化的人才会相信的了。现在很多人在做米线的时候,加入了掉白块,这种物质如果由于长期的积累,会让人得上再生障碍性贫血的!
