干花胶怎么泡发 怎么泡发干花胶
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发布时间：2022-10-07 00:09
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懂视网
时间：2023-02-17 04:00
花胶的正确泡发方法是怎样的呢？下面就让我们一起来了解一下吧：
花胶想要正确泡发可以使用冷泡法、蒸煮法等方法，以使用冷泡法为例，具体的步骤介绍如下：
1、首先需要准备一个盆，以及纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水的冷水。
2、将花胶放入盆中并倒入冷水，水位线要漫过花胶后再高出一厘米左右静置即可。
3、每隔1到2个小时去查看一下正在泡发的花胶，若是能用手卷起来，那就是泡发好了，若是卷不弯，那就继续泡。
蒸煮法：将干花胶上锅蒸，蒸30分钟或水煮30分钟左右后，捞起来放入容器中加入自来水，再放进冰箱保鲜层静置24个小时即可。
以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。
热心网友
时间：2023-02-17 01:08
2、每隔1到2个小时看一下正在泡发的花胶，如果能用手卷起来，那就是泡发好了，如果卷不弯，那就继续泡。
3、蒸煮法：把干花胶上锅蒸，蒸30分钟或者水煮30分钟后，捞起放入容器中加入自来水，放进冰箱保鲜层静置24个小时。
4、炖花胶的时候，将泡好的花胶放进锅里，倒干净的水，加入食材煮30分钟即可。
