凉拌茄丝的做法,凉拌茄丝怎么做好吃,凉拌茄丝

发布网友发布时间：2022-10-07 00:37

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热心网友时间：2023-10-24 16:03

凉拌茄丝的做法
1.将茄子去皮切成丝
2.切好的茄子及时泡入淡盐水中，这样茄子不会变黑
3.将茄丝捞出放入微波炉中高火两分钟取出
4.将叮好的茄丝挤去水份备用

5.将蒜去皮
6.再蒜捣成蒜泥
7.蒜泥里加入一勺拌饭酱和生抽拌匀
8.将调好的酱料倒入茄丝里
9.将茄丝和调料拌匀即可

热心网友时间：2023-10-24 16:03

步骤
凉拌茄丝的做法步骤11.茄子洗净
凉拌茄丝的做法步骤22.茄子对切半，放入蒸锅中蒸5分钟
凉拌茄丝的做法步骤33.将茄子用手撕成小片状，挤出水份。
凉拌茄丝的做法步骤44.放一勺酱油
凉拌茄丝的做法步骤55.一勺老干妈辣酱
凉拌茄丝的做法步骤66.放一勺醋
凉拌茄丝的做法步骤77.放一勺香油拌匀即可

热心网友时间：2023-10-24 16:04

食材明细
茄子
三根
芝麻
适量
香油
适量
花生酱
适量
糖
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌茄丝的做法步骤
凉拌茄丝的做法步骤：1 1茄子洗净去头尾。
凉拌茄丝的做法步骤：2 2放蒸锅中蒸十分钟。
凉拌茄丝的做法步骤：3 3稍冷却撕去外皮。
凉拌茄丝的做法步骤：4 4将茄子撕成一条条。
凉拌茄丝的做法步骤：5 5将调料：香油，花生醤，盐，味精，糖与茄子拌匀，最后在上面撒点芝麻。

热心网友时间：2023-10-24 16:04

食材

主料

长茄子

200克

辅料

香油

适量

盐

适量

醋

适量

美极鲜

适量

老干妈辣酱

适量

步骤

1.茄子洗净

2.茄子对切半，放入蒸锅中蒸5分钟

3.将茄子用手撕成小片状，挤出水份。

4.放一勺酱油

5.一勺老干妈辣酱

6.放一勺醋

7.放一勺香油拌匀即可

小贴士

制作简单，只需要注意调味的量，根据个人的口味而定