新鲜的松茸有哪些美味吃法新鲜松茸怎么保存?

发布网友发布时间：2022-10-07 04:46

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热心网友时间：2023-10-25 18:09

新鲜松茸的美味吃法?

1、松茸豆腐

做法步骤：将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。

2、烤松茸

做法步骤：将鲜松茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。

3、松茸蒸鸡蛋羹

做法步骤：将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋调味即可。

4、黄油松茸

做法步骤：将洗净的鲜松茸切片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用，有条件的可以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。

1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、*等地，大约能保存3天左右;而在东北地区，则可以保存大约7天左右。

2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置在阴凉潮湿的地方，可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。

3、若想要长时间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开保存期更久;放在冰箱的冷藏室，则可以保存一周左右的时间，如果还想保存更长时间，只能把它速冻。

4、做成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，再撒上食盐，就可以了。食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。