牛奶排包的做法有哪些?
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发布时间：2022-10-07 06:08
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热心网友
时间：2023-10-26 01:20
这个面包想做好久了，一直犯懒，也不爱动。冬天了，是不是我要冬眠呀，貌似我不是冬眠的物种呀，呵呵，这个面包奶香味很足，我家的臭叮当是很爱吃呢，叮当娘也爱吃。
材料
主料：高筋面粉250g、牛奶130g、鸡蛋30g、糖30g；
辅料：黄油20、盐3g、酵母3g、奶粉20g
牛奶排包
1
除黄油外所有材料放入面包机
2
一个程序结束后放入黄油，再揉一个程序
3
能拉出大片薄膜即可
4
发酵至两倍大
5
分成十份，团成圆形
6
盖保鲜膜松驰10分钟
7
擀成牛舌状
8
从一边卷起，卷成卷，捏紧收口
9
搓长条
10
摆到烤盘上
11
发酵至两倍大
12
刷蛋液
13
170度烤20分
14
烤好后拿出来
15
刷牛奶，我刷了有四次
16
奶香排包就烤好了哦，快来吃吧
小贴士
1.卷的时候一边要压薄点。
2.也可以不刷蛋液，直接出来刷牛奶，我剩了点鸡蛋，就刷上了。
3.刷牛奶的时候，吸收了再刷下一次。
