抹茶粉能直接泡水喝吗?不能直接冲有结块很难喝

发布网友发布时间：2022-10-08 11:21

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热心网友时间：2023-02-08 10:13

抹茶粉大家都见过，它是茶叶磨成的粉，里面丰富营养价值，冲泡得到不仅好喝，还对身体好。而在冲抹茶时，不少人都是直接冲，可这行吗，抹茶粉能直接泡水喝吗？接下来就随我一起去了解看看。

抹茶粉能直接泡水喝吗

在生活中，抹茶粉很常见，不过冲泡方法不少人弄错，比如有人直接用抹茶粉泡水喝，这虽然可以喝，但直接用水冲泡，可能会有结块，而且很难喝，建议大家不要这样做。

直接冲泡方法 ：其实抹茶也可以直接泡水喝，但有点苦，很难喝，所以直接用水冲泡的时，可以加点牛奶或酸奶，这样喝起来味道还是不错的。

采取春天茶叶的嫩叶，先用蒸汽杀青，再后做成茶饼，之后放在火上再次烘焙干燥，最后用天然石磨碾磨成粉末，最后得到的就是抹茶粉。

直接用水冲泡抹茶粉，显然是不好的，正确的做法是：把抹茶粉放入杯中，先用一点开水调膏，调成没有结块颗粒的细腻糊状，再慢慢加点水逐渐调成液体，最后加满杯，这样抹茶粉就冲泡好了。

注意事项 ：1、不能用冷水调浆，这样会加速抹茶氧化变色；2、冲好的抹茶要尽快喝完，凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体。

抹茶粉营养价值极其丰富，一碗抹茶的营养成分高于30杯的普通茶叶！此外，抹茶中的微量元素非常多，含有茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素和蛋白质、纤维素等，能够满足人体所需。经常喝抹茶，有明目清肝、防龋齿的功效，还可以提神醒脑、补充维生素C。

小结：关于抹茶粉能直接泡水喝吗，看完全文，大家知道了吧，抹茶粉一般是不能直接泡水喝的，否则不仅有结块，还很难喝；当然了，如果直接泡水喝，加点牛奶或酸奶味道还是不错的。经常喝抹茶的朋友，还应看看抹茶粉哪些人不能喝、抹茶粉的坏处有哪些。