酸甜鹅怎么做好吃又简单,做法图解分享,汤
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发布时间：2022-10-06 11:27
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时间：2023-10-22 17:10
食材
主料
鹅
一只
辅料
蒜苗
适量
芫茜
适量
蒜
适量
姜
适量
桂皮
适量
香叶
适量
酱油
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
五香粉
适量
柱侯酱
适量
可乐
适量
步骤
1.先把鹅清洗干净
2.蒜苗洗干净卷起来扎成丙扎，把蒜拍碎，姜切片，芫茜洗干净切段，香叶和桂皮洗干净备用，取一个大盘，把配料和调料倒进盘里搅拌均匀
3.把鹅放进调好的调料里，均匀涂抹鹅的全身，把倒一些调料和一扎蒜苗塞成鹅的肚子里，腌制一小时左右，期间最好把鹅翻面过来，这样可以让鹅的两面都能腌制入味。
4.在锅里放入少量清水，把腌制鹅的调料倒进锅里煮开后，再把鹅放进锅里焖，用小火焖一小时左右，但焖的期间要经常把鹅翻一翻，预防鹅粘锅，还可以让鹅均匀入味，等焖至汁变浓汁时，就可以关火把鹅装盘了，
