蒜蓉炒蕨菜的做法,蒜蓉炒蕨菜怎么做好吃,蒜蓉
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发布时间：2022-10-06 09:08
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懂视网
时间：2022-10-06 13:29
1、主料：蕨菜500克、花生油5毫升、盐2克、蒜10克、鸡粉1克。
2、准备好新鲜的蕨菜，洗净，留嫩芽；
3、清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫；
4、捞出，过冰水；
5、热锅，倒油，煸香蒜蓉；
6、加入汆烫好的蕨菜翻炒；
7、放盐炒均即可。
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时间：2024-10-09 02:41
食材
主料
蕨菜
500克
辅料
花生油
5毫升
盐
2克
蒜
10克
鸡精
1克
步骤
1.准备好新鲜的蕨菜，洗净，留嫩芽；
2.清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫；
3.捞出，过冰水；
4.热锅，倒油，煸香蒜蓉；
5.加入汆烫好的蕨菜翻炒；
6.放盐炒均即可。
小贴士
1.蕨菜要选择嫩芽；
2.蕨菜需要营养丰富，但不要吃过多；
3.蕨菜一定要煮熟，以防中毒。
