发布网友 发布时间:2022-10-07 09:00
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热心网友 时间:2023-10-26 15:56
过去,安徽无为县民间则以制作米粑粑作为送“灶神”的祭品。每当腊月23号这一天,家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料,下午加工成型,傍晚煎烤。煎烤好的第一锅粑粑则首先用来祭灶。最传统的是大锅煎烤,脆香可口。