胡萝卜炒豆芽怎么做好吃,胡萝卜炒豆芽的家常做法
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发布时间：2022-10-07 07:46
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懂视网
时间：2022-10-07 12:07
1、材料：胡萝卜适量，豆芽适量，小葱适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量。
2、准备适量豆芽，用清水泡一下，豆芽是绿豆芽；准备适量胡萝卜，用清水洗净，这里选用的胡萝卜是河南本地胡萝卜，味道特别香甜；再准备适量小葱和大蒜，洗净后放入盘中备用。
3、将绿豆芽洗净后，沥干水分，放入盘中备用；将胡萝卜去除外皮，切成细丝；将小葱切碎，大蒜切成片儿，备用。
4、炒锅中放入适量油，油热后，将小葱碎和蒜片放入锅中炒香。
5、将准备好的胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀，胡萝卜丝比豆芽难熟一点，所以要先放。
6、炒至胡萝卜丝变软之后，将控好水的绿豆芽，放入炒锅，和胡萝卜丝一起翻炒。
7、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
8、加入适量生抽和陈醋，搅拌均匀，生抽可以让色泽更加好看，陈醋可以让菜肴更加爽口，炒一会儿后，绿豆芽本身会出水，所以不用另外加水。
9、炒熟之后，出锅装盘，将之前准备好的小葱碎放入盘中，点缀一下就可以吃了。
热心网友
时间：2024-09-01 11:24
主料胡萝卜1根豆芽250g辅料葱2棵芹菜1棵盐适量
步骤
胡萝卜炒绿豆芽的做法步骤11.准备食材
胡萝卜炒绿豆芽的做法步骤22.所有食材洗净，胡萝卜切丝，葱，芹菜切段备用
胡萝卜炒绿豆芽的做法步骤33.热锅下油，下萝卜丝炒至六分熟
胡萝卜炒绿豆芽的做法步骤44.下豆芽翻炒
胡萝卜炒绿豆芽的做法步骤55.豆芽炒到5分熟放盐和葱段和芹菜段翻炒均匀
胡萝卜炒绿豆芽的做法步骤6翻炒均匀至全熟既可出锅
热心网友
时间：2024-09-01 11:24
用料
主料
红萝卜110克
豆芽200克
辅料
油
适量
盐
1勺
酱油
1勺
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
鸡精
半勺
红萝卜炒豆芽的做法
1.
准备好萝卜和豆芽
2.
萝卜切丝
3.
豆芽洗净
4.
锅热油，下姜蒜炒香
5.
加入萝卜
6.
翻炒几下
7.
加入豆芽
8.
加点酱油翻炒
9.
加盐
10.
加鸡精和葱段
11.
翻炒均匀
12.
装盘
