用冰糖给卤肉上色的方法哪有学的。。我想学

发布网友发布时间：2022-10-09 13:19

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热心网友时间：2023-12-16 07:02

就是炒糖色嘛，很简单的，冰糖稍微压碎，热锅放植物油，中小火，放入冰糖，轻轻搅拌，待糖慢慢融化，颜色变成红褐色就成了，马上放入卤肉翻炒均匀即可追问谢谢。。看着简单做起来挺难的，昨天在冠香兴小吃看了下
师傅做的过程，呀挺难的，决定就在这学了，吃的嘛一定要味道好。。。。

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