萝卜的做法,蒸白萝卜怎么做好吃,蒸白萝卜的家常做法
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发布时间:2022-10-08 15:36
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热心网友
时间:2023-11-12 11:36
萝卜做好吃的做法如下:白萝卜半个,猪肉300克,葱段,姜片,桂皮1小段,八角1个。
1、萝卜去皮切块,猪肉切块后焯水捞出备用。
2、油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香,加入猪肉炒至变色,加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀,加入没过食材的开水大火烧开转小火炖40分钟。
3、加入萝卜、盐继续炖20分钟,出锅前撒上鸡精炒匀就好啦!
热心网友
时间:2023-11-12 11:37
萝卜是家家常吃的蔬菜,所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,吃萝卜的好处咱就不多说了,给大家介绍几种冬天里萝卜的几种简单做法,好吃美味哦!
1、萝卜泡菜
食材:萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精
做法:
1 准备一个嫩嫩的水水的萝卜,修去外皮,洗干净控干水备用
2 控干水的萝卜均匀的切成小方块,放入适量的盐腌渍三小时左右,洗去盐味儿沥干
3 香葱切段,姜蒜切末,准备好辣椒碎和辣椒粉备用
4 取一个梨,洗干净切小块
5 把梨放进榨汁机去汁
6 取糯米粉,不用太多
7 把糯米粉打成糊凉透,与调料,香葱段,姜末,蒜末,梨汁儿制成调味酱
8 这就是虾酱哦,韩国超市淘宝都有,韩国很多凉拌菜都会用到它
9 将调料放入控干水的萝卜中,放入适量的虾酱
10 彻底的和调料搅拌均匀
11 将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦
12 萝卜泡菜相当于萝卜干泡菜来说,口感会更嫩脆一些,因为这款泡菜中加入了梨汁儿,所以酸甜味道比较重
2、萝卜丝早餐饼
原料:萝卜、鸡蛋、面粉
做法:
1、把萝卜洗净后擦成丝,放入碗中备用;
2、打1-2个鸡蛋进去,搅拌均匀,再加入生抽、盐、少量胡椒粉;
3、再放适量的面粉,葱花儿,搅拌均匀;
4、电饼档放少量油,将搅拌好的面糊摊成饼状;
5、两面煎熟即可。
3、萝卜小丸子
食材:萝卜4根、面粉1kg、大葱100g、生姜50g、五香粉适量、酱油适量、盐适量、油适量
做法:
1 萝卜洗净备用。
2 去皮后创成丝。
3 生姜大葱洗净备用。
4 大葱,生姜切末。
5 刨好的萝卜丝加入适量的盐,搅拌均匀,挤去水份后剁碎。加入大葱,生姜切末。
6 加入面粉,五香粉,盐,酱油搅拌成面糊。
7 油锅烧热,用手把面糊挤成小丸子放入锅内。
8 中小火慢炸。
9 炸成金*捞出即可。
9 稍煮后淋薄芡。加盐调味,出锅淋芝麻油。
热心网友
时间:2023-11-12 11:37
蚝油炖萝卜
主料:萝卜1000g
辅料:油适量、葱姜适量、蚝油20g、红烧汁10ml、盐适量
做法:
1、萝卜去皮切厚块。锅中水烧开放入萝卜焯烫一下。
2、炒锅倒油爆香葱姜。倒入萝卜块翻炒。加入李锦记秘制红烧汁。把萝卜翻炒上色。
然后加入适量的清水。
3、大火煮开,加盖小火炖煮。萝卜变透明后加入蚝油、加入少许盐。用大火收汁。汤汁半干关火。
山药萝卜汤
主料:山药200g、萝卜200g
辅料: 盐适量、姜适量、香菜适量、干贝30g、瘦肉150g
做法:
1、山药去皮,切块后马上入醋水里泡着备用;萝卜洗净,去皮,切适量大小块;干贝洗净,用热水泡一下出味备用
2、煲中放适量水,下姜片和瘦肉煮开,煮开后把血沫捞掉,然后下山药,萝卜以及干贝
3、大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味,上锅前下香菜末!
红烧萝卜鸡翅根
主料:鸡翅根10个、萝卜3个
辅料: 油适量、料酒适量、白糖适量、老抽适量、姜少许、大蒜叶少许
做法:
1、鸡翅根清水解冻,萝卜清洗干净,萝卜去皮,滚刀块,姜切片,大蒜叶切碎
2、鸡翅根冷水下锅,放料酒,姜片煮开、捞出,清水冲洗,沥水
3、热油,白糖小火炒至褐色,下鸡翅根,慢慢煎制整个鸡翅根泛黄,倒入料酒、老抽
、萝卜,加水,与食材相平
4、大火煮开,小火焖煮20分钟,大火收汁,撒上大蒜叶即可出锅
热心网友
时间:2023-11-12 11:38
萝卜简单又好吃的做法其实很简单,可以把它和其他相符合搭配的食材一起烹饪,这样不仅味道更好,营养价值也会更丰富。
例如把萝卜和牛肉一起烹饪成牛肉炖萝卜,或者把胡萝卜跟玉米山药一起制作成胡萝卜玉米山药汤等等,都是很好的选择。
萝卜的营养价值非常高,含有丰富的多种维生素和微量元素等等营养物质,所以是营养补充很好的食材。
热心网友
时间:2023-11-12 11:39
萝卜做丸子也非常好吃。