肉丸汤的做法大全家常做法
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发布时间：2022-10-08 20:58
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时间：2023-02-06 00:48
用料：小白菜150克、瘦肉末150克、胡萝卜20克、香菜1棵、姜4片、盐适量、调和油适量。
步骤：
1、材料。
2、肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲。
3、小白菜洗净切段。
4、胡萝卜去皮切丝；香菜切段；姜切丝。
5、将肉末做成肉丸。
6、将肉丸放入沸水中焯水10秒。
7、捞出。
8、汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟。
9、加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟。
10、加入香菜，再加盐，加半汤匙调和油拌匀就可以了。
11、成品。
