vin de pays d'oc是什么意思
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发布时间：2022-10-10 01:57
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时间：2024-12-04 04:41
奥克地区；欧克地区餐酒；桃红酒
vin n. m. 酒, 葡萄酒
vin rouge sec 干红葡萄酒
rouge 红的， 红色的 sec 干的， 干燥的
近义词： pinard 红葡萄酒， 酒； cru 产物 产区； 葡萄产区； 特定地方酿制的葡萄酒
de 表示起源、来源、由来
pays n. m 国家； 故乡； 地方 地区； 小城镇 村庄
d'oc 音标：[dɔk] 奥克 langue d'oc 奥克语
VIN DE PAYS D'OC
意思是法国D'OC 地区的地区餐酒，在法国的葡萄酒分级中，为四级中的第*。
四个级别从高到低分别为AOC\VDQS\地区餐酒（VDP)\日常餐酒（VDT)
这个等级的葡萄酒在国内的零售价在一百左右，几十块钱的也有。口感还可以，适合日常饮用，实惠型。
地区餐酒（Vin De Pays），英文意思为Wine of Country，日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。
地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，例如Vin de Pays d'Oc。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
1986 年，为了应对新世界葡萄酒的挑衅，奥克地域葡萄酒业有识之士决议变更传统，范围种植，下降本钱，适应新的花费习惯，出击国际市场。为了保证质量，他们还将奥克地区餐酒“ Vin de Pays D'OC" ”作为一种法定称号保存下来，并制定了严厉的质量尺度：必需由区内四省酿造，并采取法定的葡萄品种，坚持 100 %葡萄品种，并经地区委员会品尝鉴定。
现在，这里是法国最大的地域餐酒产地，葡萄种植面积达 30 万公顷，法国人餐桌上的葡萄酒有 44 %来自于此。这里的范围种植，紧急时刻，也使它成为法国最大的葡萄酒出口基地，和世界三大葡萄酒产区之一。
