饮啤酒要注意些什么?
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发布时间：2022-04-23 03:24
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热心网友
时间：2023-06-29 07:26
啤酒是一种理想的营养饮料，含有维生素B1、维生素B2，维生素H，泛酸，叶酸，以及可溶性蛋白质、蛋白脉和多种氨基酸。所含氨基酸不仅数量大，而且品种全，人体自身不能合成的8种必需氨基酸。它都具备。因此，有“液体蛋白质”和“液体维生素”的美称。
每升啤酒能供给热量800千卡，相当于人体一天所需热量的1/3，因此，啤酒又有“液体面包”的美誉。
但是，只有科学地饮用啤酒才能对人体有益。如果大量饮用啤酒会使血铅量增高，研究证明，每天喝啤酒超过1升半的人，血铅含量竟能增高30%。长期大量饮用啤酒，还会造成体内脂肪堆集，变得大腹便便。另外，会影响心脏功能，造成啤酒心。虽然啤酒所含酒精的量仅有6%，但过量饮用仍会对体内传导神经冲动的物质产生影响，还能阻断蛋白质和核糖核酸的合成，从而对脑细胞产生抑制甚至破坏作用。因此，驾驶车辆或操作机床的工作者，在上班前不可过量痛饮。
如何消除啤酒对人体的危害呢？最根本的措施就是要适量饮服，另外，维生素C不但能防止亚硝铵形成，并可降低体内铅含量。所以，饮啤酒时最好多吃西红柿、圆白菜等含维生素C丰富的蔬菜，同时不要与含大量有机铵的腌熏肉制品同时食用，这样就能把啤酒之害降低到最低限度。
