酥炸五花肉怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 03:13

共3个回答

热心网友时间：2023-09-08 15:20

主料 2人份
五花肉150克
辅料
鸡蛋2个、红薯淀粉适量、盐适量、酱油1茶匙、植物油适量、花椒粉2克

酥炸五花肉步骤1

五花肉洗净、切片
步骤2

加入盐、蛋液、淀粉和酱油，搅打均匀，腌制10分钟左右
步骤3

炒锅加热，倒入较多植物油
步骤4

油四成热，放入挂上面糊的肉片，小火慢炸
步骤5

炸至表面金黄，捞出沥油
步骤6

开大火，锅中油至*成热时（冒烟时），倒入肉片复炸
步骤7

炸至表面微焦，捞出沥油
步骤8

趁热撒上花椒粉，完成

热心网友时间：2023-09-08 15:20

脆炸五花肉怎么做？五花肉切片，加入葱姜蒜沫盐，花椒粉生抽白酒，加入两勺红薯粉搅拌均匀，晚上打中两个鸡蛋跟肉片搅拌均匀下油锅煎即可。

热心网友时间：2023-09-08 15:21

嘎嘎好吃感谢支持