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西瓜子可以吃吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:13

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5个回答

热心网友 时间:2022-05-13 05:47

西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。

一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。

打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。

扩展资料:

注意事项:

1、食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾;

2、长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮;

3、西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。

化学成分:

西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。

功效作用:

1、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;

2、西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;

3、含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃;

4、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状;

5、西瓜子性味甘,性平,无毒;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。

参考资料:

百度百科-西瓜子

热心网友 时间:2022-05-13 07:05

  要看怎么吃,如果是*的话,吃西瓜不吐籽一般没有什么问题,但嚼碎了吃比较好。
  西瓜籽的硬度与十字花科植物的根部的硬度差不多,与比较坚韧的红肉类也差不多,因此咽下对于肠胃的影响大概不大。西瓜籽属寒性,清火,维生素的含量也较丰富。西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。它含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
  吃西瓜子要注意:
  1、如果是小孩子的话吃西瓜最好还是要吐籽,网上有过报道说有小孩子因为吃西瓜的原因住院。
  2、西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当大量进食西瓜籽时,西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团,从而导致大便秘结、腹胀,甚至造成肠梗阻、阑尾炎等。

热心网友 时间:2022-05-13 08:39

利大于弊! 西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,既好吃,又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。 ≮功效≯ 西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。 西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。 它含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。 ≮适用人群≯ 适宜于一切人食用。 ≮适用量≯ 每次50克。 ≮特别提示≯ 西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。 瓜子类的食品尽量不要给婴幼儿吃,以免掉进气管发生危险。 ≮健康红绿灯≯ 咸瓜子吃得太多会伤肾。 长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮。 西瓜子仁的营养素含量(指100克可食部食品中的含量) 热量(千卡) 556 硫胺素(毫克) .2 钙(毫克) 0 蛋白质(克) 32.4 核黄素(毫克) .08 镁(毫克) 1 脂肪(克) 45.9 烟酸(毫克) 1.4 铁(毫克 4.7 碳水化合物(克) 3.2 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 1.21 膳食纤维(克) 5.4 维生素E(毫克) 27.37 锌(毫克) .39 维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .04 胡罗卜素(微克) 3.9 钾(毫克) 186 磷(毫克) 818 视黄醇当量(微克) 9.2 钠(毫克) 9.4 硒(微克) 11

热心网友 时间:2022-05-13 10:31

一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜

热心网友 时间:2022-05-13 12:39

怎么会生病呢 你太小心了 西瓜子将其晒干好哦还可以当瓜子嗑呢 所以没事的,别担心
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