发布网友 发布时间:2022-04-23 03:14
共5个回答
懂视网 时间:2022-08-04 11:20
1、茶叶蛋整个过程大约20分钟。
2、洗净鸡蛋,放入锅中加水没过鸡蛋,中火煮鸡蛋,水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。
3、捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋,重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽。
4、倒入鸡蛋。中火煮,翻动下鸡蛋,小火煮15分钟后即可食用。
懂视网 时间:2022-08-21 17:37
1、将鸡蛋洗净后放入锅内,倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟,然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中,待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离。
2、将调料A洗净后放入锅内,生姜拍扁放入,再放入材料B搅匀。
3、将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放回锅内煮半个小时,然后关火泡制1天即可。
懂视网 时间:2022-08-21 20:08
1、这个因人而异。一般是先把蛋煮熟,敲碎蛋壳。再另外煮卤汁,八角、桂皮应该先煮几分钟,再放香叶、茶叶下去煮几分钟,再放鸡蛋、盐、酱油下去煮。如果想嫩一点,就煮开以后小火煮5分钟就熄火,然后就是浸泡。
2、时间越长就越入味。一般最好头天晚上煮好,第二天再吃。如果想耐嚼一点,就煮蛋时间长一点,时间越长,就越耐嚼。
懂视网 时间:2022-08-22 06:53
1、将鸡蛋洗净后放入锅内,倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟,然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中,待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离。
2、将调料A洗净后放入锅内,生姜拍扁放入,再放入材料B搅匀。
3、将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放回锅内煮半个小时,然后关火泡制1天即可。
热心网友 时间:2023-10-21 13:46
最少要煮一小时。
茶叶蛋的做法:
准备用料:鸡蛋8个、酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量。
1、将鸡蛋清洗干净。
2、将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火。
3、等到温热,将水倒掉,鸡蛋壳一个个敲破。
4、将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入盐、酱油、八角和茶叶,并重新注满清水。
5、盖上锅,中火烧开。
6、转小火,一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。 注:最少要煮一小时,中间要翻几次身。
7、成品图。
热心网友 时间:2023-10-21 13:47
茶叶蛋十分钟就可以煮熟了。然后捞出来把皮轻轻的敲裂热心网友 时间:2023-10-21 13:47
茶叶蛋要在茶水当中煮30分钟。开始煮开之后将茶叶蛋浸泡在水里面一个小时。后面的茶叶蛋只需要在茶水里面浸泡,想吃的时候直接烧开即可。鸡蛋壳越碎,里面的柴蛋越漂亮。热心网友 时间:2023-10-21 13:48
茶叶蛋在茶叶水中煮的时间应该控制在15-20分钟,然后继续放在茶水中泡制半小时,这样味道就能充分地融入到鸡蛋里,味道更加的美味。
热心网友 时间:2023-10-21 13:48
茶叶蛋要在茶水中煮的时间长短。这个因人而异,一般是先把蛋给煮熟敲碎蛋壳。之后再4到8小时。根据你的茶叶蛋的调料的多少也是有关系的。