把茉莉花茶装进锡茶叶罐放冰箱冷藏层保存科学么?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:14

共3个回答

热心网友时间：2022-07-20 09:12

　　把茉莉花茶装进锡茶叶罐放冰箱冷藏层保存的方法很科学。
　　影响贮存中茉莉花茶品质变化的因素，主要为温度、含水量、氧气和光线，在一般情况下影响最大的是茶叶含水量。其次为温度和氧气，而光线则比较容易控制。一般茶叶成品出厂水分含量，最好能保持在5%以下，则品质变化较慢。茉莉花茶成品茶出厂水分含量多接近8%。因而对湿度更加敏感，而周围环境的相对而言湿度直接影响茶叶的吸湿速度。所以散装茉莉花茶最好贮存在低温干燥的仓库中。比较理想的条件是温度在5度以下，相对温度为50%左右。但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑而采取略高的温度。
　　氧气能促进花茶变质。因此无论大小包装均要装紧装实，尽量减少容器中的空隙以减少茶叶与氧气的接触。为了达到更好地保护成品品质的目的，在条件许可的情况下，应考虑采取抽气充氮密封包装。

热心网友时间：2022-07-20 10:30

茉莉花茶是一种极易吸附水分和异味的花草茶，一旦保存不当，就会使茉莉花茶的品质下降甚至变质。
保存主要有以下几个要点：
陶罐贮存，避光收藏
一律密封，启封速用
单品存放，防止串味
不宜久置，尽快享用

你用锡茶叶罐密封保存是非常好的保存方法，一般来水避光收藏即可，无需存放冰箱。因为冰箱保存在你取用的过程中容易变潮。当然你既然已经冰箱冷藏就无需改换其他方法。

有些茶叶为了保证其鲜度需要冰箱保存，比如说拖酸型的铁观音。
有些茶叶越陈越好，只要保证密封干燥，这种茶叶在保存的过程中仍然在不断发酵。比如说普洱，炭焙铁观音等。

热心网友时间：2022-07-20 12:05

日常保存：茶叶存放在冰箱冷藏室，比存放在冰箱外的阴凉干燥处要好，好在保鲜效果好。
长期保存：茶叶存放在冰箱冷冻室，比存放在冰箱冷藏室要好，好在保鲜效果好。

绿茶要新酒要陈。
常温下保存绿茶，保质期1.0年。
冷藏室保存绿茶，保质期1.5年。
冷冻室保存绿茶，保质期2.0年。

冰箱存放茶叶的容器：玻璃瓶优于其他容器。