芦笋炒肉怎么做好吃又简单,做法图解分享
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:06
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-11 09:35
用料
猪肉里脊 3两
芦笋 半斤
蒜 两瓣
盐 根据自己口味
料酒 1勺
老抽 2勺
糖 少许
木耳 少许
红椒 1只
葱 少许
姜 少许
淀粉 少许
芦笋炒肉的做法
1.腌肉.
放入蒜末和少许姜末，倒入料酒.生抽.花椒粉.糖，放入少许凉水搅拌，放入蛋清继续搅拌，放一点点淀粉，淀粉上滴一点凉水，一起搅拌。最后滴一滴食用油搅拌一下。
2.切芦笋，木耳，红椒
3.切蒜末，姜末
4.开火倒入油，油热后放里脊
5.炒至里脊变色后加入葱
6.把切好的菜放入锅内翻炒，加入少许盐，出锅前放少许料酒
7.完成
小贴士
加入少许凉水是为了肉炒出来更嫩
