豆腐和青豆怎么炒好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 03:04

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懂视网时间：2022-08-01 22:59

1、豆腐切块，青豆焯烫，葱花切末，调味料倒入碗中备用。

2、先把葱花炝锅，把豆腐煸炒至微焦。

3、接着调料汁中放半碗清水，把调料好的汁水调匀后倒入锅中，最后放入青豆。

4、中火焖2-3分钟。

5、最后大火收汁后出锅即可。

热心网友时间：2023-10-02 16:31

主料碱水豆腐2块瘦肉50g青豆50g 辅料葱2根蒜2瓣生抽少许老抽少许鸡粉少许盐适量生粉少许食用油适量
步骤
青豆烧豆腐的做法步骤11.葱，青豆先净。
青豆烧豆腐的做法步骤22.豆腐，瘦肉。
青豆烧豆腐的做法步骤33.葱切花，蒜切末，瘦肉随意切成粒用少许生粉，生抽，盐略腌。
青豆烧豆腐的做法步骤44.豆腐切块入滚水锅里飞水备用。
青豆烧豆腐的做法步骤55.青豆飞水煮去豆青味断生捞出备用。
青豆烧豆腐的做法步骤66.锅里放油，将肉粒滑变色出锅备用。
青豆烧豆腐的做法步骤77.锅里放油爆蒜末，倒入豆腐和青豆，倒入肉粒炒匀。
青豆烧豆腐的做法步骤88.放入半饭碗的水烧开，调入生抽，老抽，盐。
青豆烧豆腐的做法步骤99.调入鸡粉略煮1~2分钟至豆付入味，勾薄茨炒匀。
青豆烧豆腐的做法步骤1010.关火放入葱花即可上碟。