蜂蜜在什么温度下结晶?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:06

共3个回答

热心网友时间：2023-10-12 19:16

10度以下，静止状态下10天左右就会结晶，但温度和结晶情况还要看蜂蜜的浓度。追问浓度如何看，谢谢。

追答浓度是测液态的，结晶为固态就没有浓度的说法了，说比重还差不多。温度升高浓度会降低，温度降低浓度会升高。所以波美度数值规定统一取20摄氏度下测的浓度为准则。

热心网友时间：2023-10-12 19:16

是零上14度，这个时候南方有些地方基本在这个数上，正式大量结晶的时候，要是北方要比这个早许多，入冬早追问现在超市卖的蜜，零下十几度都不结晶，是不是假货，如何识别，谢谢。

热心网友时间：2023-10-12 19:17

那要看什么蜜，不同的蜂蜜有不同的结晶温度，蜂蜜结晶是正常的，比如油菜花蜜和荆条蜜就比较容易结晶。而枣花蜜、槐花蜜在常温下就不会结晶追问枣花，野桂花，黄芪花，煅树蜜，分别是多少度呀？谢谢。

追答不好意思，那些我还真的不知道