酒店员工培训课程

发布网友发布时间：2022-04-23 03:25

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热心网友时间：2023-11-01 14:57

一，酒店服务流程，二，礼貌用语，微笑服务，三，仪容仪表，卫生标准四：中，西餐菜系知识一，酒店服务流程：餐台摆设，包括铺台布的方法，餐位摆法，餐具摆放标准，口布折叠方法，口布摆放规则等！备餐准备，包括餐具卫生标准，预定须知，餐中服务用具准备，餐厅卫生标准等！用餐服务程序，包括拉椅让客，接挂衣帽，倒茶方式，铺口布，上香巾，推荐菜品，点菜流程，酒水推荐，下菜单，开酒水方法，倒酒规则，上菜顺序，菜品摆放，餐中服务，更换骨碟烟缸程序，买单结帐，检查餐具，整理餐桌顺序方法标准等！二，礼貌用语包括迎客用语，服务用语，上菜用语，推销用语，宾客禁忌语言，方言了解，英语口语！微笑服务标准等！三，仪容仪表，卫生标准：包括员工*穿着，首饰手表佩带标准，淡妆上岗，发型要求，指甲要求，个人卫生要求，站姿，坐姿，下蹲取物，走路标准，托盘使用方法，餐具拿放标准，托盘承重训练等！餐区卫生标准！四：中，西餐菜系知识，包括中国四大菜系学习，西餐知识学习，了解历史名菜典故由来，了解本店特色菜系，菜品推荐方法，了解菜品主菜配菜配料，个菜系服务流程，菜品价格熟知等等！

热心网友时间：2023-11-01 14:57

我想英语不是一朝一夕就能学好的要靠自己平时的多说多练来积累的！找英语学习中心也是可以啦 ABC天卞英语得还是可以的不晓得.好.适合你不，教学质量不错介格也不算太高他们采用在线教学采取一对一的上课模式；首先是要讲一些理论上的如礼貌礼节服务用语仪容仪表形体姿态微笑服务等的概念与标准；其次要有示范与演练最好有影像教材让学员进一步感受，这点尤为重要（对于新员工来说，让她们从不习惯到习惯至自然）；每三就是营造一个良好的工作氛围，领导对下属以礼相待，员工之间亦然查看更多答案