超市买了干的红薯粉,要先泡下吗???

发布网友发布时间：2022-04-23 03:21

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热心网友时间：2023-07-10 01:49

要的，要用温水泡。

热心网友时间：2023-07-10 01:49

要的。

一般做粉条是先用滚开水泡一下，这样是为了煮的过程中更容易。泡的时间没有特别要求，在开水里泡40分钟到1个小时左右，或在高压锅里和排骨、牛肉一起炖30分钟，也有在60度的温水里泡2--3个小时，也有在室温的水里泡4-12个小时的。

煮红薯粉的做法：

1、把肉，葱姜蒜等配料切好待用。

2、把红薯粉用开水泡，等泡开后把它沥干。

3、把葱姜蒜炒香，然后加入其它配菜和适量的水，接着加入酱油和盐，等到水烧开的时候放肉片进去。

4、加沥好水的红薯粉进去了，再煮一会儿，等到锅里的水烧开了就差不多了，可以先尝一下味道，根据自己的口味加入一些调料。

热心网友时间：2023-07-10 01:50

你说的红薯粉应该就是粉条了，一般做粉条很多人都是先用滚开水泡一下，这样是为了煮的过程中更容易，不过要看粉条是做什么样的食物，如果是作为饺子馅或者是煎炒一类的肯定要先泡一下，如果是下在有汤一类的食物中不建议用开水泡，因为泡过的粉条就失去了韧劲，口感稍差，可以将干粉条用水适当冲洗干净直接下汤锅煮熟，这样就能保证粉条的韧劲，也有嚼头。

热心网友时间：2023-07-10 01:50

要先泡一下，做起来方便

热心网友时间：2023-07-10 01:51

温水泡软了，没有块状的，都透明了就行。然后再下锅，煮一下就好。