小麦馒头为何蒸出来不是白色

发布网友发布时间：2022-04-23 03:21

共2个回答

热心网友时间：2023-06-24 07:58

不是，面没问题，正好有水蒸气形成的水滴滴到了那个馒头上了。看看你的锅盖是不是有这种现象。
面发好后做馒头成型后，放一段时间，让它长长个，再蒸，火不要大刚刚上汽就好，慢慢的让锅上来气，过几分钟后再把火开大些，熟后别揭锅盖，没气了再揭锅盖。就好了。

热心网友时间：2023-06-24 07:58

如果你的面粉是自己加工的，不会那么白，如果是买的就白，因为，面粉厂加工的面粉加增白剂了；还有就是，你是不是很好的发酵了做馒头的面

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