的紫薯小饼,超级简单又好吃怎么做如何做

发布网友发布时间：2022-10-01 04:09

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2024-12-05 11:59

主料

红薯、紫薯各一个小麦面粉适量

辅料

牛奶、糖、橄榄油适量

宝宝最爱的紫薯小饼，超级简单又好吃的做法步骤

1. 红薯、紫薯各一个洗净去皮。（如果紫薯红薯个头很大可以减半）

2. 上锅蒸至软烂，基本一筷子下去可以插到底的就OK了

3. 用勺子将正好的薯块压成泥，两种薯泥混在一起，搅拌均匀

4. 这是和好的薯泥

5. 薯泥加入牛奶、白砂糖面粉和成面团。各位亲们原谅我用量上写着适量，因为我实在是比较随意，都是倒一点，和一会儿，和到不沾手就差不多了。至于白砂糖嘛，为了小朋友的牙齿，还是不要放太多了。。。

6. 和好的面团揉成长条，切成相同大小的剂子

7. 揉成小面团

8. 用擀面杖擀成薄饼

9. 平底锅加少量橄榄油，放入小饼双面煎。（对不起，照片不太清楚。）

10. 出锅装盘

热心网友时间：2024-12-05 11:59

材料
紫薯两个，糯米粉，白芝麻、白糖，清水各适
做法
1.紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。
2.分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。
3.将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。
4.将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
5.平底锅内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。