有一个二硫键就一定有两条肽链吗?

发布网友发布时间：2022-10-01 03:46

共2个回答

热心网友时间：2024-11-12 13:16

并不一定。第一种情况：有两条肽链，每条肽链有一个巯基-SH，两个巯基反应，脱掉两个H，形成了一个二硫键：-S-S-。第二种情况：可以一条肽链中有两个巯基，也可以相互反应，脱掉两个H，形成了一个二硫键：-S-S-。

热心网友时间：2024-11-12 13:17

不是，二硫键也可以连在同一条肽链上的

生成二硫键的过程是脱去两个H

有关的计算就是蛋白质的相对分子质量=氨基酸的相对分子质量×氨基酸的个数-18×脱去水分子数（即肽键数=氨基酸数-肽链数）-2k，k为二硫键个数

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