炒荆芥怎么炒

发布网友发布时间：2022-10-01 01:09

共1个回答

热心网友时间：2024-11-18 19:52

主料：荆芥三棵，鸡蛋两只，料酒少许，盐少许，青花椒，香油。荆芥洗净。鸡蛋加盐和料酒，滴入香油。荆芥叶切碎，和蛋液混合，搅拌均匀。热锅起油，加青花椒。蛋液一半倒入锅中，一边煎一边卷起来。再倒入剩下蛋液卷上去。放入荆芥苗点缀即可。

用料：荆芥三棵，鸡蛋两只，料酒少许，盐少许，青花椒几颗，小磨香油几滴。

1、荆芥洗净，叶子摘下来。

2、鸡蛋加入少许盐和料酒，滴入几滴小磨香油。

3、荆芥叶子切碎，和蛋液混合，搅打均匀。

4、热锅起油，加少许青花椒。

5、将蛋液一半倒入锅中，一边煎一边慢慢卷起来。再倒入剩下的蛋液卷上去。

6、放入最细的荆芥苗点缀即可。