发布网友 发布时间:2022-10-01 05:08
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懂视网 时间:2023-01-13 04:25
1、材料:瘦肉100g、鸡腿菇150g、大蒜适量、地瓜粉适量。
2、鸡腿菇、大蒜洗净备用;
3、切片备用;
4、瘦肉洗净切片,加地瓜粉抓匀备用;
5、起锅热油,炒香瘦肉;
6、倒入鸡腿菇一同翻炒;
7、滴入几滴生抽、料酒和少许的清水,盖上盖子焖煮一会;
8、撒入大蒜叶,翻炒均匀即可出锅。
热心网友 时间:2024-08-28 07:58
腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,据说鸡腿菇还含有抗癌成份,另外对降血糖也有一定的作用。鸡腿菇集营养,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪的优良特性。下面是我整理的肉片炒鸡腿菇的`做法,欢迎查看。
步骤
1.准备好食材虽然鸡腿菇味道鲜美我还是加了少量的海米提鲜
2.海米洗净浸泡
3.肉切片,把肥肉跟瘦肉分开来,瘦肉加适量盐、生抽、料酒腌制10分钟
4.鸡腿菇洗净切片
5.锅热少许油先把肥肉下锅炸出油
6.把腌制好的瘦肉下锅炒香
7.浸泡好的海米下锅翻炒
8.接着下鸡腿菇效果翻炒
9.倒入少量浸泡海米的水炒至鸡腿菇熟透
10.下适量盐调味,撒上葱花即可食用
小贴士
鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。