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烧茭白怎么做好吃又简单,做法图解分享,电饭锅也能

发布网友 发布时间:2022-09-29 12:06

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2个回答

懂视网 时间:2022-09-29 16:27

1、食材明细:茭白一根、腊肠半根、青椒适量、红椒适量、玉米油适量、姜

适量、花椒适量、盐一点、生抽一点、蒜适量。

2、茭白,腊肠,青红椒。

3、茭白切斜片。

4、腊肠切斜片,青红椒切斜段。

5、茭白绰水捞出备用。

6、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。

7、腊肠放入,翻炒几下。

8、茭白青红椒放入,一点盐,生抽,翻炒一两分钟。

9、关火盛盘。

热心网友 时间:2024-12-05 13:43

原料:
1、茭白半斤。2、一汤匙。3、老姜一小块。4、白糖半咖啡匙。5、盐适量。6、味精适量(可不放)。

做法:
1、茭白切成指头粗的条,姜切末。

2、锅中放油烧至六成热,下茭白炸两分钟。

3、用漏勺沥干油份。

4、锅中留少量底油,放入蕃茄酱、姜末用小火炒半分钟。

5、将茭白倒入锅中与蕃茄酱炒匀。

6、加入约两汤匙汤或水,放糖、盐,用小火烧至汤汁快干时,改大火收干汁。

7、放味精铲匀后起锅装盘即成。

热心网友 时间:2024-12-05 13:44

材料
茭白,风干香肠,酱油,料酒,糖,盐,蒜
做法
1、茭白去皮洗净。
2、切滚刀块。
3、风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出。
4、去肠衣、切滚刀块。
5、起油锅,转小火放入茭白煸炒至金黄变软。
6、放入香肠翻炒。
7、放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材),转中火焖烧5分钟左右。
8、放蒜末、适量盐、糖,大火收浓汤汁即可。
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