正宗炸酱面炸酱怎么炒 炸酱的做法
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发布时间：2022-09-29 06:58
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热心网友
时间：2023-01-14 23:22
2、香菇炸酱面，首先我们需要买一块猪肉和一些蘑菇，先把肉放到水里面洗干净然后切成小块，同样把蘑菇也切成小块留着备用。接下来就是来制作酱料了，在锅里面放入一点油然后把豆瓣酱放到锅里面稍微炒一下，再在里面放入一些辣椒粉。然后在锅里面倒入少量的水，把豆瓣酱的味道稍微稀释一下。这时候就可以把已经煮差不多的面条放到锅里面了，最后可以在里面放入一些酱油，这样可以让面条更好的染上颜色，看起来就非常有食欲。等面条在锅里面充分的吸收汤汁之后就可以捞出来吃了，我一般做香菇炸酱面之后会在上面放上黄瓜丝和胡萝卜丝，这样看起来炸酱面会变得更加好吃而且口感也大大的提升。
3、鸡蛋炸酱面，这种炸酱面制作起来是最为简单的一种，我们首先要把买来的番茄洗干净之后切成大小适中的块，然后把鸡蛋放到碗里面均匀的打散。在锅里放入油之后等稍微热了就可以在里面放入鸡蛋和番茄，等过里面的番茄炒出汁后，紧接着就把番茄和鸡蛋盛出来。接下来在锅里面放入一点油，接下来把准备好的肉末放到里面炒熟，可以在里面加入一些白糖和一些盐。等肉末快要熟的时候把鸡蛋和番茄再次放入锅里面均匀地炒一下，最后在里面放入一点酱油和水。等面条煮熟之后就可以把制作完成的酱料淋在面条上面，这时候就可以动筷子开始吃面条啦！
